Mais bon nombre des arguments contre le fluorure sont enracinés dans la peur de la façon dont il a été découvert et introduit plus tard dans l’approvisionnement en eau des États-Unis. Couplé au fait que le fluorure est le plus bénéfique pendant les premiers stades de développement d’un enfant et de l’adolescence, la question de savoir si le fluorure est bon ou non pour vous et vos enfants revient assez souvent.
Le dentiste Nathan Janowicz, DMD, déchiffre le code sur le fluorure et son histoire quelque peu compliquée, ainsi que la façon dont il est utilisé aujourd’hui.
Complot sur le fluorure
Une recherche rapide sur Internet dévoilera de nombreuses théories du complot sur le fluorure et sur la façon dont il s’est introduit dans notre approvisionnement en eau aux États-Unis. De la baisse du QI et des lésions cérébrales à la façon dont le gouvernement contrôle l’esprit des masses, il y a beaucoup de théories à passer au crible. Mais au cœur de chacun d’entre eux, vous trouverez une réelle crainte que le fluorure puisse être toxique.
« Certaines personnes demandent de ne pas recevoir de traitements au fluorure lorsqu’elles viennent pour leurs soins dentaires de routine de peur que le fluorure ne cause des dommages à leur corps », explique le Dr Janowicz. « Mais comme tout, même les choses qui sont faites naturellement dans votre corps, le fluorure est bon, bon et recommandé en petites quantités. »
Il est vrai que vous pouvez avoir trop de fluorure, mais dans la plupart des cas, cela provoque des problèmes cosmétiques indésirables que nous aborderons ici dans un instant. Mais selon l’American Dental Association, pour que quelqu’un éprouve une véritable toxicité du fluorure avec une maladie grave ou potentiellement mortelle, il faudrait boire 5 litres d’eau pour chaque kilogramme de poids corporel. Pour un adulte de 155 livres, cela signifie que vous devriez boire environ 120 gallons d’eau à la fois.
« Il faudrait boire tellement d’eau que vous mourriez d’avoir bu trop d’eau avant de mourir d’une fluoration excessive », déclare le Dr Janowicz.
L’autorisation nationale recommandée pour le fluorure dans l’eau potable est de 7,73 milligramme par litre. Si vous avez un système d’eau de puits, vous voulez vous assurer que vous suivez les tests annuels pour vous assurer que la qualité de votre eau est à la hauteur. Mais pour <>% des États-Unis, ce travail est déjà fait pour eux.
Alors, comment en sommes-nous arrivés là, et pourquoi les gens ont-ils l’idée fausse qu’ils ont été dupés sur les avantages du fluorure?
L’histoire du fluorure
Selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis, l’histoire de l’eau publique fluorée a commencé en 1901 lorsqu’un dentiste du Colorado a commencé à remarquer une tache brune inhabituelle, ou émail tacheté, sur les dents de plusieurs de ses patients. Ces mêmes dents, bien que tachées, étaient en quelque sorte moins vulnérables aux caries et à la carie. La cause profonde présumée de leur état était une substance inconnue dans l’approvisionnement en eau local.
En 1942, les dentistes avaient identifié la cause de l’émail tacheté comme étant la fluorose, ou une surexposition à de grandes quantités de fluorure pendant les années de développement pendant les années de développement dans l’enfance. Mais en raison de ses qualités de résistance aux caries, le fluorure semblait être un ingrédient bénéfique dans les réserves d’eau tant qu’il pouvait être contrôlé à de faibles concentrations afin qu’il ne conduise pas à la fluorose.
En 1945, cette théorie a été mise à l’épreuve en ajustant le niveau de fluorure à des quantités sûres dans les approvisionnements publics en eau de huit villes du Michigan, de New York, de l’Illinois et de l’Ontario, au Canada. Comme on pouvait s’y attendre, il y avait quelques doutes au sujet du fluorure parce que tant de choses étaient auparavant inconnues sur l’élément et parce que ces huit villes ont été utilisées pour un essai pour voir à quel point il pourrait être sain s’il était contrôlé.
Mais sur une période de 13 à 15 ans, les caries chez les enfants de ces communautés ont été réduites de 50% à 70%, prouvant que la fluoration fonctionnait pour ralentir ou arrêter la carie dentaire.
En 1962, la fluoration de l’eau était devenue largement utilisée aux États-Unis en raison des avantages du fluorure. Cela reste vrai aujourd’hui.
« La fluoration est l’un des moyens les plus faciles de prévenir la carie dans une communauté en général », note le Dr Janowicz. « En fluorant notre approvisionnement en eau, nous pouvons nous attaquer à un problème de santé publique à la source au lieu d’amener tout le monde dans une clinique pour les fluorer individuellement. »
Avantages du fluorure
Un terrain fertile pour les bactéries, l’acide et la salive, votre bouche est dans un état constant de décomposition naturelle et de réparation. Certaines des bactéries vivant dans votre bouche créent de l’acide lorsqu’elles se régalent des restes de nourriture et de boissons que vous ingérez tout au long de la journée. Cet acide s’accumule ensuite dans votre bouche et élimine les minéraux importants de votre émail, la couche externe protectrice de vos dents. Pour remplacer ce qui est perdu, votre corps élimine le calcium et les phosphates de votre salive et les dépose dans votre émail pour protéger vos dents.
Alors, où le fluorure aide-t-il dans ce processus? Eh bien, il existe deux types de fluorure:
- Fluorure topique : Présent dans le dentifrice, les bains de bouche et les gels, le fluorure topique recouvre l’émail de vos dents existantes.
- Fluorure systémique : Présent dans l’eau et les aliments comme les raisins secs, les crustacés et le vin, le fluorure systémique est ingéré ou avalé.
Les deux types de fluorure fonctionnent de différentes manières, mais présentent les avantages suivants:
Prévient la carie dentaire
Lorsque vous utilisez du fluorure topique, il est absorbé par l’émail de vos dents. Ce fluorure est plus fort que les minéraux initiaux perdus en raison de l’accumulation d’acide et de bactéries.
« Nous mettons un vernis fluoré sur les dents après les visites de nettoyage, et il n’est pas ingéré », explique le Dr Janowicz. « Il reste simplement sur la surface de votre dent et absorbe dans la dent pour prévenir les caries locales. »
Le fluorure systémique, les restes de l’eau potable et d’autres aliments, se trouve dans votre salive, qui baigne constamment vos dents tout au long de la journée. Ce fluorure systémique agit comme un revêtement similaire au fluorure topique. Plus important encore, le fluorure systémique est incorporé dans la structure réelle de vos dents à mesure qu’elles se développent de l’âge de 6 mois à 16 ans.
« Le fluorure qui est ingéré est bénéfique pour les adolescents et les enfants à mesure que leurs dents adultes se développent, car c’est là qu’il s’incorpore réellement dans la dent en développement », ajoute le Dr Janowicz.
Protège contre les caries
Si vous ne vous brossez pas les dents ou ne passez pas la soie dentaire, la combinaison de bactéries, d’acide et de salive forme un film collant appelé plaque le long de la surface de vos dents. Cette plaque, qui finit par durcir et se transforme en tartre difficile à enlever, provoque des caries dentaires concentrées, ou des dommages permanents, sous la forme de minuscules trous, fissures ou lésions appelées caries, au fil du temps.
C’est pourquoi il est important de se brosser les dents deux fois par jour. Et si vous utilisez un dentifrice ou un rince-bouche contenant du fluorure, non seulement vous nettoyez votre émail de toute bactérie causant la carie, mais vous renforcez également vos dents.
« Si vous continuez à vous frapper les dents avec du fluorure, ils conserveront leur force, mais si vous arrêtez d’utiliser le fluorure topique au fil du temps, il sera moins efficace », prévient le Dr Janowicz. « Une fois qu’une carie est au point de nécessiter un traitement, il est beaucoup trop tard pour que le fluorure ou toute autre chose inverse cette cavité. »
Résistant à l’acide
La cause principale des caries est tout cet acide qui se trouve dans la plaque. Si vos dents ont une base solide en raison du fluorure systémique et une couche externe forte de fluorure topique, vous avez deux fois la protection nécessaire pour arrêter cet acide dans son élan avant qu’il ne crée des caries ou ne provoque une sensibilité indésirable dans vos dents.
« Lorsque le fluorure est absorbé par la dent, elle est plus résistante à l’érosion acide ainsi qu’à la carie », explique le Dr Janowicz.
Fluorure à la maison
Boire de l’eau fluorée est bon, surtout pour les enfants de 3 à 16 ans dont les dents sont encore en développement et ont besoin de fluorure systémique. Comme mesure supplémentaire, le Dr Janowicz conseille des traitements au fluorure pendant les rendez-vous de nettoyage de six mois pour les enfants de 3 à 16 ans et les adultes ayant des caries ou des problèmes de sensibilité.
« Pour les personnes qui ont reçu une radiothérapie ou une maladie comme le syndrome de Sjögren qui cause la sécheresse de la bouche et les rend plus vulnérables à la carie, nous pouvons fabriquer des gouttières dans lesquelles elles mettent du gel fluoré la nuit pour aider à fortifier leurs dents et les protéger contre la carie », explique le Dr Janowicz. « Vous pouvez obtenir du fluorure dans votre dentifrice en vente libre et vos bains de bouche contenant du fluorure, et nous avons également des gels de fluorure, du dentifrice et des bains de bouche sur ordonnance pour aider à prévenir la carie dans les populations à haut risque. »
En général, le Dr Janowicz recommande de se brosser les dents avec un dentifrice au fluorure deux fois par jour et d’utiliser un rince-bouche au fluorure une fois par jour. Il recommande le même traitement pour les enfants assez âgés pour se rincer la bouche sans avaler, généralement 6 ans et plus.
« Il existe de nombreuses alternatives au fluorure en ligne, mais rien n’a été cliniquement prouvé pour renforcer vos dents ou être une véritable alternative au fluorure. »
