Le cholestérol est une substance grasse produite par votre foie et présente dans certains aliments. Votre corps en a besoin pour produire certaines hormones et certains tissus. Mais une trop grande quantité peut augmenter votre risque d’hypertension artérielle, d’accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.

Avec toute la mauvaise publicité que reçoit le cholestérol, les gens sont souvent surpris d’apprendre qu’il est en fait nécessaire à notre existence.

Ce qui est aussi surprenant, c’est que notre corps produit naturellement du cholestérol. Mais le cholestérol n’est pas tout bon, ni tout mauvais – c’est un sujet complexe et il vaut la peine d’en savoir plus.

Le cholestérol est une substance fabriquée dans le foie qui est vitale pour la vie humaine. Vous pouvez également obtenir du cholestérol par les aliments.

Parce que les plantes ne peuvent pas le créer, vous ne pouvez le trouver que dans les produits animaux, comme la viande et les produits laitiers.

Dans notre corps, le cholestérol a trois objectifs principaux :

  1. Il aide à la production d’hormones sexuelles.
  2. C’est un élément constitutif des tissus humains.
  3. Il aide à la production de bile dans le foie.

Ce sont des fonctions importantes, toutes dépendantes de la présence de cholestérol. Mais trop d’une bonne chose n’est pas bonne du tout.

Il existe différents types de cholestérol qui peuvent avoir un impact sur votre santé. Ils peuvent être déterminés par des dépistages et des tests sanguins.

Lorsque les gens parlent de cholestérol, ils utilisent souvent les termes « LDL et HDL ». Les deux sont des lipoprotéines, qui sont des composés constitués de graisses et de protéines qui sont responsables du transport du cholestérol dans tout votre corps dans le sang.

LDL

Le LDL est une lipoprotéine de basse densité, souvent appelée « mauvais » cholestérol.

Le LDL est connu comme le « mauvais » cholestérol, car une trop grande quantité peut entraîner un durcissement des artères.

Selon le Association américaine du cœur (AHA), LDL entraîne une accumulation de plaque sur les parois de vos artères. Lorsque cette plaque s’accumule, elle peut causer deux problèmes distincts et tout aussi graves.

Premièrement, il peut rétrécir vos vaisseaux sanguins, ce qui limite le flux de sang riche en oxygène dans tout votre corps. Deuxièmement, cela peut entraîner la formation de caillots sanguins, qui peuvent se détacher et bloquer la circulation du sang, provoquant une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

En ce qui concerne votre taux de cholestérol, votre taux de LDL est celui que vous souhaitez maintenir bas – idéalement moins de 100 milligrammes par décilitre (mg/dL).

HDL

Le HDL est une lipoprotéine de haute densité, ou « bon » cholestérol.

Le HDL aide à maintenir votre système cardiovasculaire en bonne santé. Il aide en fait à éliminer les LDL des artères.

Il transporte le mauvais cholestérol vers votre foie, où il est décomposé et éliminé de votre corps.

Il a également été démontré que des niveaux élevés de HDL protègent contre les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques, tandis que de faibles taux de HDL augmentent ces risques.

Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), les niveaux de HDL de 60 mg/dL et plus sont considérés comme protecteurs, tandis que ceux de moins de 40 mg/dL sont un facteur de risque de maladie cardiaque.

Lorsque vous faites vérifier votre taux de cholestérol, vous recevez des mesures pour vos HDL et LDL, mais aussi pour votre cholestérol total et vos triglycérides.

Le dépistage consiste en un simple test sanguin, également connu sous le nom de profil lipidique. Avant le test, vous ne devez pas manger ni boire jusqu’à 12 heures. Votre médecin vous indiquera s’il souhaite que vous fassiez autre chose avant de vous faire prélever du sang.

Le test aidera les médecins à déterminer vos niveaux de HDL, de LDL et de triglycérides. La mesure de ces types de cholestérol peut aider à déterminer si vous devez apporter des changements à votre mode de vie pour essayer de normaliser ces niveaux.

Taux de cholestérol sanguin typique

Un taux de cholestérol total idéal est inférieur à 200 mg/dL. Tout ce qui se situe entre 200 et 239 mg/dL est limite, et tout ce qui dépasse 240 mg/dL est élevé.

Il existe quelques facteurs de risque qui peuvent avoir un impact sur votre taux de cholestérol. Ceux-ci peuvent inclure :

Que sont les triglycérides ?

Les triglycérides sont un autre type de graisse dans votre sang. Comme le cholestérol, trop est une mauvaise chose. Mais experts sont encore floues sur les spécificités de ces graisses.

Des triglycérides élevés accompagnent généralement un taux de cholestérol élevé et sont associés à un risque accru de maladie cardiaque. Mais il n’est pas clair si les triglycérides élevés sont un facteur de risque.

Les médecins évaluent généralement l’importance de votre nombre de triglycérides par rapport à d’autres mesures, comme l’obésité, le taux de cholestérol, etc.

Les facteurs de risque qui peuvent avoir un impact sur votre taux de triglycérides peuvent inclure :

Il y a plusieurs choses qui influencent votre taux de cholestérol, dont certaines sur lesquelles vous avez le contrôle. Bien que l’hérédité et le poids puissent jouer un rôle, les choix de mode de vie concernant l’alimentation et l’exercice peuvent également augmenter ou diminuer vos chiffres globaux.

Manger des aliments faibles en cholestérol et en graisses saturées, faire de l’exercice régulièrement et gérer son poids sont tous associé à réduire le taux de cholestérol et réduire les risques de maladies cardiovasculaires.