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La boisson protéinée au lactosérum peut aider à gérer la glycémie dans le diabète de type 2

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Boire une dose de protéines de lactosérum avant les repas pourrait aider à contrôler la glycémie. Studios Luza/Getty Images
  • Une nouvelle étude trouve un moyen simple d’aider les personnes atteintes de diabète à gérer leur glycémie.
  • Les chercheurs ont observé que les participants qui buvaient une dose de protéines de lactosérum avant leurs repas avaient égalisé leur glycémie après avoir mangé.
  • Les participants à l’étude ont également eu deux heures supplémentaires chaque jour avec une glycémie saine grâce à la protéine de lactosérum.

Une nouvelle étude révèle que lorsque les personnes atteintes de diabète de type 2 consommaient une petite boisson – une dose de 100 ml – contenant 15 grammes de protéines de lactosérum 10 minutes avant leurs repas, elles avaient réduit les excursions de glucose après les repas loin de l’équilibre, ainsi que des changements plus équilibrés. et une glycémie quotidienne saine.

L’injection de protéines de lactosérum a également réduit la glycémie quotidienne des participants sans augmenter le risque de hypoglycémie.

De plus, les participants ont vécu deux heures supplémentaires par jour dans l’euglycémie, un état d’équilibre dans lequel la glycémie reste à des niveaux sains.

« Deux heures, c’est une durée cliniquement significative », Dr Diana Isaacs à la Cleveland Clinic dans l’Ohio a dit Nouvelles médicales aujourd’hui, « et si cela peut s’avérer durable au-delà des sept jours mesurés dans l’essai, cela peut avoir le potentiel de réduire le risque de complications du diabète telles que des problèmes oculaires, rénaux et nerveux. Des essais plus importants seraient cependant nécessaires pour confirmer ces avantages. »

L’étude a été publiée dans Recherche et soins ouverts sur le diabète BMJ.

Selon l’Organisation mondiale de la santé, le diabète était le neuvième principale cause de décès en 2019, tuant directement 1,5 million de personnes. Le nombre de personnes atteintes de diabète a également augmenté, passant de 108 millions en 1980 à 422 millions en 2014. Environ 95 % des personnes atteintes de diabète souffrent de diabète de type 2.

Dans le diabète de type 2, le corps ne produit pas assez insuline, une hormone qui contrôle la quantité de glucose (sucre) dans le sang. Il est typique que la glycémie augmente après avoir mangé, car l’insuline envoie du sucre dans les cellules musculaires et tissulaires pour produire de l’énergie.

Cependant, avec le diabète de type 2, un manque d’insuline fait que la glycémie reste élevée, ce qui peut causer des dommages aux nerfs, aux yeux, au cœur et aux reins.

Le diabète de type 2 est contrôlable, mais pas sans effort ni médicaments souvent coûteux. Comme Dr Isaacs a dit:

« Les médicaments deviennent de plus en plus chers, et malgré de nouveaux médicaments aux avantages considérables, les gens ont encore du mal à atteindre leurs objectifs de glycémie. »

« Nous constatons que le diabète se développe plus tôt dans la vie et que les personnes qui en sont atteintes plus longtemps, et les médicaments oraux seuls ne suffisent souvent pas à aider les gens à atteindre leurs objectifs de glycémie au fil du temps. »
—Dr Diana Isaacs

Endocrinologue Dr Roma Y. Gianchandanidirecteur médical de Diabetes Quality chez Cedars-Sinai à Los Angeles, Californie, qui n’a pas non plus participé à l’étude, a déclaré MNT:

« Dans la vraie vie, il est souvent difficile de manger séparément les macronutriments, par exemple, quand on mange un burrito où tout est réuni dans une portion. Donc, si vous absorbez d’abord des protéines – par le biais d’une boisson au lactosérum, par exemple – cela fournirait une autre façon de suivre les conseils. [to consume foods in the best sequence].”

« Manger des repas dans un ordre spécifique de macronutriments protéiques et végétaux – les graisses d’abord et les glucides en dernier – réduit l’hyperglycémie post-repas [blood glucose] significativement. »
— Dr Roma Y. Gianchandani

L’étude a porté sur 18 personnes atteintes de diabète de type 2. Chaque participant a passé une semaine à boire le lactosérum avant les repas, en alternance avec une «période de lavage» de deux semaines sans lactosérum, à des fins de contrôle. Tous les participants sont restés sur leurs médicaments habituels contre le diabète.

Quarante-huit heures avant la première semaine d’essai, les chercheurs ont implanté le dispositif CGM – le Dexcom G6 — dans la partie non endormie du bas-ventre des participants. Les appareils ont été retirés entre les semaines d’essai.

En comparant les doigts traditionnels aux appareils CGM, le Dr Gianchandani a expliqué : « Une bonne comparaison est ce que nous pouvons observer sur une photographie – une seule image à un moment donné – par rapport à regarder un film qui offre de nombreuses images sur plus de temps. »

« Le CGM peut vérifier les niveaux de glycémie interstitielle sous la peau toutes les cinq minutes. Cela nous donne un graphique continu de la glycémie d’un patient », a-t-elle ajouté.

Le Dr Gianchandani a déclaré que l’étude montre que les interventions sur le mode de vie peuvent être meilleures que l’ajout d’un autre médicament au plan de traitement d’un patient.

« Chaque médicament a des coûts et des effets secondaires. Souvent, les changements de mode de vie peuvent avoir des effets similaires à ceux d’un médicament, par exemple, réduire le sel pour l’hypertension », a-t-elle déclaré.

« [T]L’ajout précoce de protéines peut ralentir l’absorption du glucose, procurer de la satiété et une sensation de satiété, comme l’ont décrit certains des participants à cette étude. Cela pourrait avoir d’autres avantages que la simple [blood glucose] réduction à plus long terme.
— Dr Roma Gianchandani

Le Dr Isaacs a également noté: « Étant donné que cette intervention a réduit l’hyperglycémie de 8%, il est possible que cela conduise à une moindre utilisation de médicaments. »

Cependant, le Dr Isaacs a souligné que l’étude a été menée sur sept jours, ce qui ne montre pas si cet effet se maintiendrait dans le temps, « y compris la volonté des gens de boire trois doses par jour à long terme ».

Elle a également déclaré que l’étude n’incluait que des personnes blanches d’origine européenne et « n’incluait pas les personnes prenant des agonistes des récepteurs du GLP-1, des inhibiteurs de la DPP 4 ou de l’insuline ».

«Bien que les résultats soient passionnants», a averti le Dr Isaacs, «des études plus importantes intégrant des populations plus diverses sur une plus longue période sont nécessaires pour confirmer ces résultats et déterminer s’ils peuvent être maintenus et applicables à une population plus générale atteinte de diabète de type 2. .”

Les chercheurs prévoient également d’étudier des protéines alternatives à partir de sources végétales pour les personnes ayant des restrictions alimentaires religieuses et pour les végétaliens.

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