Candy convient-elle aux personnes atteintes de diabète ?

Réponse courte : Oui, les personnes atteintes de diabète peuvent manger des bonbons.

Les adultes et les enfants atteints de diabète (quel que soit le type) ont tout autant droit à une friandise occasionnelle que n’importe qui d’autre. Comme pour tout le reste, les détails et le contexte sont les plus importants, et la modération est essentielle pour toute personne atteinte de diabète lorsqu’il s’agit de choix alimentaires. Les aliments et les boissons riches en sucre peuvent avoir un impact plus rapide et plus important sur les niveaux de glucose, il est donc important de comprendre comment ceux-ci influencent la gestion de votre diabète.

Les personnes atteintes de diabète doivent envisager une planification supplémentaire si elles veulent manger des bonbons. Ils doivent savoir compter les glucides et doser correctement l’insuline s’ils utilisent cette hormone pour gérer leur état.

Il est également important de se rappeler que les personnes atteintes de diabète surveillent généralement le nombre total de glucides dans les aliments et les boissons, et ne se concentrent pas nécessairement sur la teneur en sucre.

Bien que les bonbons puissent faire augmenter la glycémie plus rapidement, c’est le nombre de glucides qu’il faut surveiller lors de la consommation d’un bonbon. Il en va de même pour les bonbons sans sucre, qui contiennent également une certaine quantité de glucides et qui doivent être pris en compte lors de la prise en compte de ce choix alimentaire dans votre gestion du diabète.

Certains bonbons, tels que ceux contenant du beurre de cacahuète ou des noix, peuvent mettre plus de temps à avoir un impact sur la glycémie et ne provoqueront pas de pics aussi dramatiques immédiatement après les avoir consommés. Cependant, d’autres bonbons ordinaires contenant du sucre peuvent provoquer des pics rapides de glycémie, et certains professionnels de la santé suggèrent de manger un bonbon plus près de l’heure des repas afin «d’atténuer le coup» d’un pic soudain de glycémie.

Bien sûr, vous devrez toujours tenir compte des calories et des glucides contenus dans les bonbons.

Bien que les bonbons sans sucre ne soient certainement pas récompensés pour leur «santé» en soi, de nombreuses personnes atteintes de diabète (en particulier les enfants) se tournent vers eux comme alternative aux bonbons ordinaires. L’idée est que les bonbons sans sucre peuvent être plus sains pour la glycémie.

Les bonbons sans sucre sont fabriqués avec des édulcorants artificiels, ce qui signifie qu’ils peuvent avoir un impact plus léger sur la glycémie.

Cependant, une idée fausse courante est que les bonbons sans sucre n’ont pas d’impact sur la glycémie. En effet, il contient des glucides et des calories. Cela signifie que vous devez toujours doser de l’insuline ou prendre des médicaments hypoglycémiants contre le diabète pour ces bonbons sans sucre.

Si une personne atteinte de diabète non insulino-dépendant est consciente de son poids, manger des bonbons sans sucre n’est pas un laissez-passer gratuit pour les sucreries. Ces options sans sucre peuvent saboter les efforts de perte de poids en raison de leur teneur élevée en calories.

Un avantage non lié au diabète des bonbons sans sucre est qu’ils sont plus doux pour les dents. En l’absence de teneurs en sucre plus élevées, ces friandises sans sucre entraînent moins de caries dentaires ou de caries souvent liées à une consommation fréquente de sucre.

De plus, il n’y a généralement pas de très grande différence en termes de teneur totale en matières grasses ou en protéines dans les bonbons sans sucre par rapport aux bonbons ordinaires.

Exemples d’édulcorants artificiels utilisés dans les bonbons sans sucre comprennent :

• stévia
• sucralose
• aspartame
• saccharine

Le gros problème avec les bonbons sans sucre réside dans les alcools de sucre contenus dans ces friandises, qui peuvent avoir des effets négatifs en fonction de la quantité que vous mangez.

Dans ce étude plus ancienne, les chercheurs ont donné aux participants à l’étude soit du sucre, soit l’un des deux types d’alcool de sucre (érythritol et xylitol).

Effets secondaires inclus :

• diarrhée
• nausées et maux d’estomac
• ballonnement
• excès de gaz

Les participants à l’étude qui ont reçu du sucre n’ont ressenti aucun de ces effets secondaires.

Les alcools de sucre sont considérés comme des oligosaccharides fermentescibles, des disaccharides, des monosaccharides et des polyols, ou un type de FODMAP. Ce sont des molécules alimentaires que certaines personnes ont du mal à digérer, surtout lorsqu’elles sont consommées en grande quantité.

Les alcools de sucre peuvent également avoir un effet laxatif, surtout si vous êtes sujet aux problèmes d’estomac.

Bien qu’ils contiennent moins de calories que le sucre, ils ne sont pas sans calories. Manger des friandises en excès peut inhiber la perte de poids ou entraîner un gain de poids.

Manger des bonbons sans sucre à base d’édulcorants artificiels peut également provoquer des effets secondaires, notamment l’interruption du microbiome intestinal qui est important pour votre santé.

UN étude 2019 et recherche plus ancienne montrent que la saccharine, le sucralose et la stévia modifient la composition du microbiote intestinal. Dans une étudeles personnes qui avaient perturbé les bactéries intestinales ont également montré un moins bon contrôle de la glycémie 5 jours après avoir mangé l’édulcorant artificiel.

Bien qu’il ne s’agisse pas de la collation faible la plus saine, il peut être utile de traiter toute hypoglycémie avec du sucre à action rapide.

Certains bonbons qui contiennent du sucre agissent très rapidement. Cependant, certains autres (y compris ceux au chocolat ou au beurre de cacahuète) ont une teneur plus élevée en matières grasses et sont plus lents à digérer et mettent plus de temps à avoir un impact sur la glycémie, ils peuvent donc ne pas être appropriés pour traiter assez rapidement l’hypoglycémie sévère.

Un autre inconvénient de manger des bonbons pour traiter l’hypoglycémie est qu’ils peuvent réagir rapidement et si vous en mangez trop, cela peut entraîner une glycémie plus élevée (hyperglycémie de rebond).

Assurez-vous de consulter votre équipe de soins du diabète pour toute préoccupation ou question concernant les bonbons et le traitement de l’hypoglycémie.

Oui, les enfants et les adultes atteints de diabète peuvent manger des bonbons et le font. La clé est la modération et assurez-vous de suivre le nombre de glucides et de calories consommés. Les bonbons sans sucre peuvent être meilleurs pour la glycémie, mais ils contiennent toujours des glucides et des calories. Les sucres-alcools contenus dans ces friandises peuvent également causer des maux d’estomac, des nausées, de la diarrhée et un excès de gaz.

Les bonbons peuvent être utilisés pour traiter l’hypoglycémie, mais ils ne conviennent pas toujours aux cas d’hypoglycémie urgente nécessitant du glucagon ou une assistance médicale d’urgence.