Aliments à manger et aliments à éviter

L’eczéma est une affection cutanée inflammatoire. Aussi connue sous le nom de dermatite atopique, elle peut provoquer une irritation de la peau, des cloques suintantes et des éruptions cutanées avec démangeaisons. Cela peut également entraîner l’apparition de plaques cutanées coriaces au fil du temps.

L’eczéma apparaît le plus souvent pendant l’enfance, mais il peut aussi toucher les adultes. Les déclencheurs héréditaires et environnementaux peuvent jouer un rôle dans le développement de la maladie, mais sa cause n’est pas clairement comprise. De nombreux enfants « dépasser » l’eczéma et connaissent peu ou pas d’épidémies à l’âge adulte.

Recherche indique que de nombreuses personnes atteintes d’eczéma ont également des allergies ou des sensibilités alimentaires. Cependant, tout le monde est différent et il est important de découvrir vos besoins alimentaires personnels pour minimiser les problèmes d’allergies et d’eczéma.

Tout le monde n’aura pas de problèmes avec les aliments énumérés ci-dessous, mais allergies alimentaires courantes associés à l’eczéma comprennent :

Manger certains aliments ne semble pas causer d’eczéma, bien que cela puisse déclencher une poussée si vous en êtes déjà atteint. S’en tenir à un régime adapté à l’eczéma peut aider à gérer vos symptômes. Tout le monde n’aura pas les mêmes réactions ou poussées aux mêmes aliments.

Il n’y a pas de régime unique pour l’eczéma, bien qu’une alimentation riche en antioxydants puisse aider à réduire les symptômes. Certains plans alimentaires sont basés sur des principes qui peuvent vous être utiles pour gérer vos symptômes :

Régime dyshidrotique

Le régime dyshidrotique est spécifiquement destiné aux personnes atteintes d’eczéma dyshidrotique.

Eczéma dyshydrosiforme se caractérise par de minuscules cloques sur les mains et les pieds. Comme d’autres formes d’eczéma, sa cause est inconnue. Les allergènes, y compris les allergènes alimentaires, peuvent influencer les poussées.

Le nickel et le cobalt peuvent aggraver les symptômes d’eczéma dyshidrotique. Le régime dyshidrotique consiste à réduire les aliments qui contiennent ces éléments pour aider à réduire les poussées chez les personnes sensibles à ces métaux. Il n’y a pas eu beaucoup de recherches sur les régimes à faible teneur en nickel et en cobalt pour l’eczéma, mais le régime peut valoir la peine d’être essayé.

Le nickel et le cobalt peuvent être trouvés dans :

• grains entiers, y compris le blé, l’avoine et le sarrasin
• les légumineuses telles que les pois chiches et les produits à base de soja
• noix et graines, en particulier noix du Brésil et graines de lin
• viande, en particulier foie et autres abats
• produits laitiers, y compris le lait
• fruits et légumes comme le cantaloup et les pommes de terre
• cacao et chocolat
• thé et café

Les aliments riches en vitamine C peuvent aider à réduire l’absorption de ces éléments, donc manger beaucoup de fruits et légumes frais peut également aider. Ceux-ci inclus:

• poivrons
• des oranges
• des fraises
• brocoli
• tomates

Régime d’élimination

Un régime d’élimination peut aider ceux qui ne savent pas quels sont les déclencheurs de leur eczéma. Une récente examen de la recherche ont constaté que le régime alimentaire peut légèrement réduire la gravité de l’eczéma chez certaines personnes, bien que d’autres études soient nécessaires.

Il existe de nombreux déclencheurs d’eczéma en dehors de ce que vous mangez, notamment le stress, les produits topiques et l’environnement. Cela peut rendre plus difficile la détermination de la cause de vos épidémies.

Si vous souhaitez essayer le régime d’élimination, commencez par supprimer des aliments ou des groupes d’aliments spécifiques de votre alimentation pendant au moins 3 semaines pour voir si vos poussées s’atténuent. Pour de meilleurs résultats, essayez de supprimer un aliment ou un groupe d’aliments spécifique à la fois.

Il est important de travailler avec un diététicien tout en suivant un régime d’élimination pour vous assurer d’obtenir suffisamment de nutriments.

Passer au sans gluten

Recherche suggère que pour certaines personnes, la maladie coeliaque et l’eczéma semblent aller de pair. Cela peut être dû au lien génétique entre les troubles. La maladie coeliaque est traitée en supprimant le gluten de l’alimentation. Si vous souffrez de la maladie coeliaque ou d’une sensibilité au gluten en plus de l’eczéma, vous pouvez constater une amélioration de votre peau si vous éliminez le gluten.

Les aliments sans gluten sont devenus très populaires et de nombreux aliments sont désormais étiquetés comme étant sans gluten. De nombreux produits à base de blé, de seigle et d’orge proposent également des substituts sans gluten.

Un peu d’imagination va un long chemin ici. Par exemple, vous pouvez utiliser des flocons de pommes de terre au lieu de la chapelure pour enrober les escalopes de poulet et de la farine d’amande au lieu de la farine de blé pour la cuisson.

diète méditerranéenne

Ce régime met l’accent manger:

• des fruits
• des légumes
• des noisettes
• céréales
• légumineuses
• poisson
• graisses saines telles que l’huile d’olive

Il comprend également le vin rouge, qui contient la quercétine, un composé végétal. Bien qu’il y ait peu de recherches soutenant les avantages du régime méditerranéen pour l’eczéma, les acides gras oméga-3 et quercétine présent dans l’alimentation peut aider réduire l’inflammation.

Régime anti-inflammatoire

Ce plan alimentaire se concentre sur l’élimination des aliments qui augmentent l’inflammation et la consommation d’aliments riches en fibres.

Notez qu’il n’y a pas de régime anti-inflammatoire unique, car un aliment particulier peut provoquer une inflammation chez une personne mais pas chez une autre. En général, cependant, ce régime met fortement l’accent sur :

• des fruits
• des légumes
• légumineuses
• graisses saines telles que l’huile d’olive
• le poisson, riche en acides gras oméga-3

Les aliments fortement transformés sont limités dans ce plan alimentaire. Vous mangerez également moins de viande avec ce régime.

Suivre un régime anti-inflammatoire peut aider à réduire l’inflammation dans votre corps, bien que recherche sur l’eczéma est mixte.

Manger certains aliments peut aider à lutter contre l’eczéma même si vous ne suivez pas un régime alimentaire spécifique. Néanmoins, gardez à l’esprit les allergies ou sensibilités alimentaires que vous avez. Les aliments considérés comme favorables à l’eczéma peuvent déclencher une poussée chez ceux qui y sont allergiques.

En général, les aliments bénéfiques pour l’eczéma peuvent inclure :

Poisson gras

Vous pourrez peut-être réduire vos symptômes d’eczéma en mangeant des poissons gras comme le saumon et le hareng. L’huile de poisson contient des niveaux élevés d’acides gras oméga-3, qui sont anti-inflammatoires. Vous pouvez également envisager de prendre un supplément d’huile de poisson, bien que plus recherche est nécessaire sur ses avantages pour l’eczéma.

Votre alimentation est la principale source d’acides gras oméga-3 de votre corps. Si vous le pouvez, il est préférable de les consommer par le biais d’aliments plutôt que de suppléments.

Aliments contenant de la quercétine

La quercétine est un flavonoïde d’origine végétale. Ces composés naturels aident à donner à de nombreuses fleurs, fruits et légumes leur riche couleur. La quercétine est également un antioxydant puissant et peut réduire l’inflammation dans votre corps.

Bien que d’autres études humaines soient nécessaires, certaines recherche suggère que la quercétine pourrait être bénéfique pour les maladies inflammatoires de la peau telles que l’eczéma.

Aliments riches en quercétine comprendre:

• pommes
• baies
• les raisins
• brocoli
• poivre
• thé vert

Aliments contenant des probiotiques

Les aliments probiotiques, comme le yogourt, contiennent des cultures vivantes qui affectent vos bactéries intestinales et aident à soutenir un système immunitaire fort. Cela peut aider réduire les poussées ou des réactions allergiques.

Les aliments riches en probiotiques comprennent :

• soupe miso
• cornichons naturellement fermentés
• choucroute non pasteurisée
• kombucha
• kéfir
• tempeh

Ce que vous mangez peut ne pas causer directement l’eczéma, mais il est probable que cela puisse déclencher une augmentation des symptômes. Cela est particulièrement vrai si vous mangez un aliment auquel vous êtes allergique ou sensible.

Les allergies alimentaires courantes comprennent :

• les produits laitiers
• œufs
• soja
• des noisettes

De nombreux déclencheurs peuvent provoquer des symptômes liés à l’eczéma, y ​​compris ce que vous mangez. Il n’y a pas un seul régime qui réduit les symptômes de l’eczéma chez tout le monde, mais une bonne règle consiste à éviter les aliments qui semblent aggraver vos symptômes.

Concentrez-vous sur une alimentation saine remplie de fruits et légumes frais, de graisses saines et de protéines maigres. Cela peut vous aider à éviter certaines, voire toutes, vos poussées d’eczéma.

Si vous envisagez de devenir enceinte et que l’eczéma est présent dans votre famille, parlez-en à un médecin ou à un professionnel de la santé. Ils peuvent passer en revue toutes les mesures préventives que vous pouvez prendre pour réduire le risque que votre bébé développe la maladie.