- L’alimentation à durée limitée est une méthode de contrôle du poids de plus en plus populaire qui consiste à consommer tous vos repas et collations dans un délai déterminé et à jeûner en dehors de cette période.
- Certaines personnes trouvent que cela les aide à perdre du poids ou à maintenir un poids santé, et il existe des preuves que cela peut également réduire le risque de maladies métaboliques, telles que le diabète.
- Une nouvelle étude sur le poisson zèbre a révélé qu’une alimentation limitée dans le temps affectait négativement sa fertilité.
- Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si des effets similaires pourraient être observés chez l’homme.
L’alimentation limitée dans le temps (TRE) est une forme de jeûne intermittent qui se concentre sur le moment où l’on mange plutôt que sur l’apport calorique. Cela implique de manger tous les repas et collations dans un laps de temps défini – généralement entre 6 et 12 heures par jour – et de ne consommer que de l’eau et des boissons sans calories en dehors de cette période.
Une personne sur un plan TRE choisira la fenêtre d’alimentation qui convient le mieux à son mode de vie. De nombreuses personnes trouvent qu’en limitant le temps pendant lequel elles peuvent manger, elles ont tendance à manger moins, ce qui peut en faire une méthode simple de contrôle du poids. La pratique est devenue
Des études ont montré certains avantages du TRE.
Cependant, tous les résultats n’ont pas été entièrement positifs.
Maintenant, une étude a révélé que, chez le poisson zèbre, le TRE avait des effets négatifs sur la qualité du sperme et des ovules et que les effets indésirables persistaient après la reprise de l’alimentation habituelle.
L’étude, de l’Université d’East Anglia (UEA), Royaume-Uni, est publiée dans Actes de la Royal Society B.
Les chercheurs ont utilisé le poisson zèbre (Danio rerio), petits poissons tropicaux qui partagent plus de 70 % de leur génome avec l’homme, pour l’étude. Poisson-zèbre sont largement utilisés pour la recherche car ils sont petits, vivent heureux dans de grands bancs dans des réservoirs et se reproduisent rapidement.
Tous les poissons étaient matures sur le plan reproducteur et avaient reçu un régime sans restriction avant l’expérience. Les chercheurs les ont ensuite divisés, au hasard, en deux groupes. L’un a continué le régime sans restriction et l’autre a jeûné. Après 15 jours, les chercheurs ont remis tous les poissons au régime sans restriction.
Au cours de la période expérimentale de 15 jours et après le retour à une alimentation sans restriction, les chercheurs ont évalué à la fois somatique la croissance (du corps) (par mesure de la nageoire caudale) et les performances de reproduction, y compris la qualité des ovules et du sperme produits.
Les chercheurs ont découvert qu’au cours de l’étude, il n’y avait pas de différence de croissance somatique entre les poissons à jeun et les poissons pleinement nourris. Cependant, une fois que les poissons à jeun ont repris leur alimentation habituelle, les femelles ont montré une croissance des nageoires plus rapide que les poissons non à jeun.
Pendant le jeûne, le nombre total de descendants chez les femelles à jeun était réduit par rapport à ceux qui se nourrissaient librement. Cependant, une fois qu’ils ont commencé à se réalimenter, les différences entre les poissons à jeun et nourris ont disparu.
Les chercheurs ont constaté une différence dans la qualité de la progéniture pendant et après le jeûne. Pendant le jeûne, les femelles produisaient moins de descendants, mais ils étaient de haute qualité. Une fois que les femelles à jeun ont recommencé à se nourrir, le nombre de descendants a augmenté, mais leur taux de survie était plus faible.
De même, à la fois pendant le jeûne et une fois l’alimentation redémarrée, il y avait une réduction de la qualité du sperme masculin.
Ainsi, pour les deux sexes, la qualité des gamètes semblait être affectée négativement par le jeûne, et les effets se sont poursuivis après la reprise de l’alimentation typique. Les chercheurs suggèrent que lorsque la nourriture était restreinte, les poissons investissaient plus de ressources dans l’entretien et la survie du corps et moins dans la reproduction.
Professeur Alexeï Maklakovl’auteur correspondant de l’étude, de l’École des sciences biologiques de l’UEA, a déclaré :
« Le jeûne limité dans le temps est […] une tendance populaire en matière de santé et de remise en forme et les gens le font pour perdre du poids et améliorer leur santé.
« Mais la façon dont les organismes réagissent aux pénuries alimentaires peut affecter la qualité des ovules et du sperme, et ces effets pourraient potentiellement se poursuivre après la fin de la période de jeûne. »
— Professeur Alexeï Maklakov
Il y a eu, jusqu’à présent, peu d’études sur les effets des TRE sur la fertilité et la reproduction, et la plupart ont été menées sur des rongeurs. Les quelques études humaines, la plupart avec des échantillons de petite taille, ont soulevé autant de questions qu’elles ont apporté de réponses.
Une étude récente, menée chez des femmes obèses, a révélé qu’une fenêtre de temps très restrictive (4 à 6 heures) pour manger réduisait les niveaux de DHEA, une hormone stéroïde importante pour la création d’œstrogène et de testostérone. Cependant, il s’agissait d’une petite étude et les experts ont souligné la nécessité de recherches similaires chez les personnes ayant un poids santé.
Un autre examen des études découvert que le jeûne intermittent pouvait réduire
Dre Krista Varady, professeur de nutrition à l’Université de l’Illinois à Chicago, qui n’a pas participé à l’étude, a beaucoup écrit sur le TRE. Elle a dit Nouvelles médicales aujourd’hui:
« Dans l’ensemble, je ne pense pas que ces résultats chez le poisson zèbre puissent être appliqués à l’homme. Les résultats des études TRE humaines montrent que le jeûne n’a pratiquement aucun effet néfaste sur les hormones de fertilité chez les hommes ou les femmes.
Bien que cette étude ait été menée sur des poissons, les chercheurs affirment que leurs résultats soulignent l’importance de prendre en compte l’effet du jeûne sur la fertilité chez les personnes.
Le Dr Edward Ivimey-Cook, de l’École des sciences biologiques de l’UEA, auteur correspondant de l’étude, a commenté :
« Ces résultats soulignent l’importance de considérer non seulement l’effet du jeûne sur l’entretien du corps, mais également sur la production d’ovules et de sperme. »
« Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre combien de temps il faut pour que la qualité des spermatozoïdes et des ovules revienne à la normale après la période de jeûne », a-t-il ajouté.
Mais le Dr Varady n’est pas convaincu que la recherche ait des implications pour la santé humaine :
« Il y a des centaines des articles TRE publiés chaque année chez l’homme. Je pense que nous devrions nous concentrer sur les découvertes humaines, au lieu de nous inquiéter de ce qui se passe chez d’autres espèces non mammifères. Les poissons et les humains sont des créatures très différentes avec des systèmes de reproduction très différents. Cet article aurait eu beaucoup plus d’impact s’il avait été fait chez l’homme.
