Maintenir une alimentation saine avec le cancer du sein

Si vous avez un cancer du sein, vous subissez très probablement chimiothérapie, hormonothérapieou prenez Médicaments ciblant HER2. Votre traitement dépend sur le type et le stade de votre cancer. Vous pourriez aussi avoir besoin de radiations. Parmi les différents effets secondaires, vous avez peut-être perdu l’appétit.

Habituellement, vous recevrez ces traitements après avoir déjà subi une chirurgie mammaire conservatrice (BCS), également connue sous le nom de tumorectomie ou mastectomie partielle, ou une chirurgie complète mastectomie.

Faire face aux traitements et aux changements physiques peut être difficile. La recherche montre qu’environ 50 pourcent des personnes atteintes d’un cancer du sein souffrent de dépression ou d’anxiété. Étant donné que le cancer du sein peut affecter de manière significative votre santé physique et mentale, il peut avoir un impact négatif sur votre appétit.

Bien que cela puisse être difficile, faire de bons choix alimentaires peut aider à nourrir votre cerveau et votre corps pendant que vous continuez à lutter contre la maladie. Nous avons créé ce guide pour vous aider à mieux manger.

Guide alimentaire cancer du sein

Il n’y a pas de régime spécifique recommandé pour les personnes atteintes d’un cancer du sein. Vos besoins en nutriments peuvent varier en fonction de nombreux facteurs, notamment d’autres diagnostics médicaux, votre poids corporel, des carences en nutriments, des médicaments et tout symptôme que vous ressentez actuellement.

Votre équipe soignante, y compris une diététiste spécialisée en nutrition oncologique, peut vous aider à élaborer un plan d’alimentation adapté à vos besoins et à votre état de santé général. La Suivant les aliments sont basés sur des recommandations générales pour maintenir la santé globale tout en vivant avec le cancer du sein :

• des aliments entiers riches en nutriments comme les fruits et les légumes, les grains entiers, les légumineuses, les sources de protéines comme le poulet et la dinde, les poissons gras comme la truite ou le saumon et les sources de protéines végétales comme les lentilles et les noix
• aliments riches en graisses saines et en protéines. Si vous avez besoin de maintenir ou de prendre du poids, incorporez des sources de graisses saines comme les noix et les graines, les avocats et l’huile d’olive ainsi que des sources de protéines comme les œufs, le poulet, les lentilles et le poisson. Les aliments riches en protéines sont particulièrement importants pour maintenir la masse musculaire.
• liquides mélangés tel que milkshakes, smoothies, jus ou soupes pour les moments où vous n’avez pas envie de manger des aliments solides
• aliments riches en fibres comme les grains entiers, les graines de lin, les légumineuses, les légumes et les fruits pour traiter la constipation

Phytochimiques

Manger des aliments qui contiennent certains composés connus sous le nom de composés phytochimiques peut aider votre corps à combattre le cancer. Ces produits chimiques sont présents principalement dans les aliments à base de plantes.

Mais, une mise en garde : certaines études montrent que ces composés peuvent aider à réduire le risque de cancer ou de récidive, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l’effet précis de ces composés sur les cancers existants par rapport au risque de cancer.

Suivez ce tableau pour obtenir des conseils sur les types de légumes et de fruits à manger et sur les produits chimiques qu’ils consomment. contenir:

Plus largement, la recherche spectacles que lorsque les personnes vivant avec un cancer du sein mangent plus de fruits et de légumes (en particulier les légumes à feuilles vertes ou crucifères), leur risque de survie peut être plus élevé.

La consommation de myrtilles, par exemple, montre une association plus forte avec une mortalité par cancer du sein plus faible, ainsi qu’avec une mortalité due à d’autres causes. D’autre part, boire beaucoup de jus de fruits (à l’exception du jus d’orange) montre une association avec des taux de survie plus faibles au cancer du sein et à d’autres causes.

Les chercheurs pensent qu’en plus des composés phytochimiques présents dans les produits, les index glycémique La consommation de légumes et de fruits peut également être un facteur de survie au cancer du sein, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.

D’autres recherches montrent également que la consommation d’environ cinq tasses de thé vert par jour ou plus peut réduire le risque de récidive du cancer du sein en 19 pour cent.

Lorsque vous vous sentez malade à cause d’effets secondaires liés au traitement, il se peut que vous ne puissiez tolérer que certains aliments. Lorsque vous vous sentez bien, il est préférable de suivre un régime riche en nutriments et composé d’aliments entiers comme des fruits, des légumes, des sources de protéines comme le poulet et le poisson, des aliments riches en fibres comme les haricots et des graisses saines comme les avocats, l’huile d’olive et les noix.

Dans certaines situations déterminées par votre médecin, vous devrez peut-être éviter ou réduire votre consommation d’aliments et de boissons spécifiques, notamment :

• De l’alcool. La bière, le vin et l’alcool peuvent interagir avec les médicaments anticancéreux que vous prenez. Il existe également des preuves limitées que la consommation d’alcool Peut augmenter le risque de récidive et de mortalité pour un cancer du sein existant.
• Aliments épicés, croquants ou acides. Ceux-ci peuvent augmenter douleur buccale, qui est un effet secondaire courant de la chimiothérapie.
• Aliments insuffisamment cuits. Si vous avez un cancer du sein, vous courez un risque plus élevé de développer des infections. Évitez les aliments crus comme les sushis et les huîtres pendant votre traitement. Faites cuire les viandes, le poisson et la volaille à une température sécuritaire avant de les manger. Pour des raisons similaires, évitez les noix crues, les aliments périmés ou moisis, ou les restes qui ont été au réfrigérateur pendant plus de 3 jours.
• Viande rouge et transformée. Le risque de mortalité a été associée avec des niveaux inférieurs de qualité de l’alimentation. Les viandes rouges et transformées ont correspondu à une qualité alimentaire inférieure.
• Boissons sucrées. Consommer moins sucre ajouté peut vous aider à maintenir un poids santé.
• Aliments hautement transformés et grains raffinés. Une étude prospective de 2018 a révélé une 10 pourcent augmentation du risque de cancer du sein chez les personnes qui consomment des aliments ultra-transformés.

Si vous avez lu des articles sur le cancer du sein en ligne, vous trouverez peut-être des affirmations selon lesquelles un régime ou un autre peut vous guérir. Méfiez-vous de ces affirmations exagérées.

D’une manière générale, la recherche spectacles que manger une alimentation équilibrée avec beaucoup de fruits, de légumes, de grains entiers, de volaille et de produits laitiers faibles en gras puis-je avoir un impact positif sur la survie au cancer. En revanche, manger des aliments transformés, des aliments riches en sucre ou des aliments frits peut avoir un impact négatif.

Ainsi, tout régime, comme le régime méditerranéen par exemple, qui encourage ce type d’alimentation peut aider à soutenir votre guérison du cancer.

Si vous voulez essayer les régimes suivants, prenez ces précautions en considération :

Le régime Keto

La régime cétogène est un régime alimentaire riche en graisses et faible en glucides qui a récemment gagné en popularité. Vous réduisez considérablement les glucides pour mettre votre corps dans un état de cétose, où il est obligé de brûler les graisses stockées pour obtenir de l’énergie.

Bien qu’un quelques études ont montré que le régime cétogène était prometteur pour certains types de cancer, il n’a pas été prouvé qu’il traite le cancer du sein. Cela peut également altérer l’équilibre chimique de votre corps, ce qui pourrait être risqué.

Régime à base de plantes

Un régime à base de plantes signifie que vous mangez principalement des aliments comme des fruits, des légumes, des céréales, des légumineuses, des noix et des graines. Ceci est similaire à un régime végétarien ou végétalien, mais de nombreuses personnes qui suivent un régime à base de plantes mangent encore des produits d’origine animale. Cependant, ils limitent leur consommation.

L’Institut américain de recherche sur le cancer recommande suivre un régime à base de plantes pour la prévention du cancer. Leurs recherches montrent que les survivants du cancer peuvent également bénéficier de ce régime. Le régime vous permet d’obtenir des fibres, des vitamines, des minéraux et des composés phytochimiques à partir d’aliments végétaux, tout en obtenant également des protéines et des nutriments à partir de produits d’origine animale.

En fin de compte, tout régime que vous essayez doit contenir un équilibre sain de nutriments, de protéines, de calories et de graisses saines. Aller à l’extrême dans n’importe quelle direction pourrait être dangereux. Avant d’essayer un nouveau régime, consultez votre diététiste et votre médecin pour vous assurer qu’il est sans danger pour vous.

diète méditerranéenne

Si vous suivez le régime méditerranéen, cela signifie que vous mangez une grande variété de fruits et de légumes, ainsi que des céréales, des noix et des graines. Ce régime aussi comprend l’huile d’olive, les haricots, les produits laitiers et les protéines comme le poulet, les œufs et le poisson en moins grandes quantités.

Les aliments que vous mangez avec ce régime ont tendance à être non transformés. Vous buvez peu d’alcool, généralement du vin, et généralement avec les repas. Le régime alimentaire minimise le sucre, le sel et les graisses saturées et ne comprend pas beaucoup de viandes transformées.

Les symptômes du cancer du sein et les effets secondaires du traitement peuvent vous rendre trop malade pour cuisiner, planifier vos repas ou manger comme vous le faites normalement. Voici quelques conseils pour vous aider à manger sainement plus facilement.

• Réduisez la taille de vos repas. Les nausées, les ballonnements et la constipation peuvent rendre difficile la prise de trois gros repas par jour. Pour obtenir les calories dont vous avez besoin, mangez de plus petites portions cinq ou six fois par jour. Ajoutez des collations comme des œufs durs, du yogourt aux baies et du beurre de cacahuète sur des craquelins ou des pommes.
• Rencontrez une diététiste professionnelle. Un diététicien peut vous aider à concevoir un plan de repas sain qui convient à vos préférences alimentaires et à vos besoins nutritionnels. Ils peuvent également vous enseigner des moyens de gérer les effets secondaires du traitement du cancer comme les nausées afin que vous puissiez avoir une alimentation plus équilibrée. Si vous le pouvez, travaillez avec un diététicien qui a de l’expérience dans le traitement des personnes atteintes d’un cancer du sein. Demandez à votre oncologue ou à votre infirmière de vous recommander quelqu’un.
• Utilisez différents ustensiles. Parfois, la chimiothérapie peut laisser un mauvais goût dans la bouche qui donne aux aliments une saveur désagréable. Certains aliments, comme la viande, peuvent prendre un goût métallique. Pour améliorer le goût de vos aliments, évitez les ustensiles et ustensiles de cuisine en métal. Utilisez plutôt des couverts en plastique et cuisinez avec des casseroles et des poêles en verre.
• Ajoutez plus de liquide. Si votre bouche vous fait trop mal pour manger des aliments solides, nourrissez-vous de liquides comme des smoothies ou des boissons nutritives. De plus, les effets secondaires du traitement comme les vomissements et la diarrhée peuvent déshydrater tu. Buvez au moins 8 à 12 verres d’eau par jour. Pendant que vous recevez un traitement, une partie de ce liquide peut être du jus de fruit, du lait et du bouillon à faible teneur en sodium. Limitez la caféine et essayez de manger des aliments riches en humidité comme les fruits.

Il existe de nombreuses recettes qui utilisent des ingrédients sains. Cuisiner votre propre nourriture vous aidera à savoir exactement ce qui se passe dans vos repas et vous aidera à éviter ce qui pourrait vous causer du tort.

Il peut être utile de planifier et de préparer les repas à l’avance. De cette façon, vous êtes plus susceptible de vous en tenir à un régime alimentaire sain. Créez un plan de repas pour toute la semaine et préparez les repas d’une semaine entière le week-end lorsque vous avez plus de temps. Si vous êtes trop fatigué pour cuisiner ou si vous ne supportez pas l’odeur, demandez à un ami ou à un parent de vous préparer des repas.

Une diététiste ou votre médecin peut vous recommander quelques recettes. En outre, certaines ressources utiles pour les recettes incluent :

• La brochure de l’Institut national du cancer comprend des recettes de collations, des aliments liquides comme des laits frappés, des aliments faibles ou riches en fibres, ainsi que des conseils sur la façon d’ajouter des protéines et des calories lorsque l’alimentation est difficile.
• La Société américaine du cancer des offres une base de données de recettes divisées en accompagnements et entrées, plats principaux et desserts.
• L’Institut américain de recherche sur le cancer comprend une variété de recettes divisées en entrées, entrées, boissons, salades, accompagnements, plats végétariens et grains entiers.

De plus, vous pouvez envisager d’acheter Le livre de recettes du cancer du sein : plus de 100 recettes faciles pour nourrir et améliorer la santé pendant et après le traitementun livre de cuisine spécialement conçu pour la nutrition du cancer du sein.

Adopter une alimentation nutritive lorsque vous avez un cancer du sein présente de nombreux avantages pour la santé. Non seulement cela peut vous faire vous sentir mieux plus rapidement, mais cela peut aussi renforcer votre système immunitaire et vous garder fort. Si vous envisagez d’essayer un nouveau régime ou si vous avez du mal à vous en tenir à un régime alimentaire sain, parlez-en à votre médecin ou à un diététicien.

Il peut également être utile de contacter d’autres personnes pour obtenir de l’aide. Notre application gratuite, Breast Cancer Healthline, vous met en contact avec des milliers d’autres femmes atteintes d’un cancer du sein, où vous pouvez poser des questions sur l’alimentation et demander conseil aux femmes qui en sont atteintes. Téléchargez l’application pour iPhone ou Androïd.