Vous pensez que l’hibiscus n’est qu’une décoration colorée pour votre jardin? Il est peut-être temps de reconsidérer. La plante à fleurs tropicales, Hibiscus sabdariffa, peut également offrir certains avantages pour la santé.
Et il a un goût délicieux. La saveur fruitée de l’hibiscus est acidulée et sucrée, ce qui le rend parfait pour le thé. La diététiste Beth Czerwony, Dt.P., partage plusieurs façons dont l’hibiscus peut contribuer à un mode de vie sain.
L’hibiscus est-il bon pour vous?
Pendant des siècles, les gens ont utilisé des graines d’hibiscus, des fleurs, des feuilles et des tiges dans les aliments et la médecine traditionnelle. Aujourd’hui, vous pouvez trouver des confitures, des gelées, des sauces, des sirops et des thés aromatisés à l’hibiscus dans le monde entier.
L’ingrédient est particulièrement populaire en Afrique de l’Ouest, en Amérique centrale et du Sud et dans les Caraïbes. Aussi connu sous le nom de roselle ou d’oseille, il a été utilisé pour traiter tout, de l’hypertension artérielle à l’indigestion.
La science moderne soutient également l’idée que ce remède éprouvé offre une variété d’avantages pour la santé. Mais Czerwony avertit que nous avons besoin de plus de recherches pour savoir exactement comment les suppléments d’hibiscus peuvent aider à traiter certaines conditions.
Avantages pour la santé du thé d’hibiscus
Alors, quel est exactement le pouvoir de l’hibiscus? Czerwony explique certains de ses avantages pour la santé.
1. Protège avec des antioxydants
La plante d’hibiscus est riche en antioxydants tels que le bêta-carotène, la vitamine C et l’anthocyane. « Les aliments riches en antioxydants aident vraiment à tous les niveaux avec un certain nombre de problèmes de santé », dit Czerwony.
Les antioxydants détruisent les molécules nocives connues sous le nom de radicaux libres dans votre corps. Les radicaux libres causent des dommages aux cellules qui contribuent à des maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques et le diabète. Alors que votre corps utilise ses propres antioxydants pour lutter contre les dommages causés par les radicaux libres, les aliments riches en antioxydants peuvent également jouer un rôle dans la prévention des maladies.
2. Combat l’inflammation
Plusieurs études animales et quelques petites études humaines ont montré la capacité de l’hibiscus à combattre l’inflammation, dit Czerwony.
L’inflammation joue un rôle dans le développement de nombreuses maladies, notamment le cancer, l’asthme, la maladie d’Alzheimer, les maladies cardiaques et la polyarthrite rhumatoïde. Bien que d’autres recherches soient nécessaires, il semble que l’hibiscus puisse offrir des effets anti-inflammatoires utiles.
3. Abaisse la pression artérielle
L’hypertension artérielle affecte près de la moitié de tous les adultes aux États-Unis, entraînant de graves problèmes de santé comme les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, l’insuffisance cardiaque et les maladies rénales. Dans les essais cliniques, boire du thé d’hibiscus a été montré pour abaisser la pression artérielle chez l’homme.
Cependant, le Centre national pour la santé complémentaire et intégrative souligne que l’hibiscus et d’autres remèdes à base de plantes ne font que légèrement baisser la pression artérielle. Ils ne peuvent pas remplacer les médicaments pour ceux qui ont reçu un diagnostic d’hypertension artérielle.
4. Abaisse le cholestérol
L’hypercholestérolémie est un autre problème de santé qui affecte des millions d’adultes et contribue à des maladies graves comme les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Alors que certaines études cliniques ont montré que l’hibiscus abaisse le taux de cholestérol, d’autres ont montré peu d’effet.
Czerwony dit que l’hibiscus peut aider à maintenir un taux de cholestérol sain, mais encore une fois, nous avons besoin de plus de recherches pour en être sûr.
5. Favorise la perte de poids
Plusieurs études montrent un impact positif sur la perte de poids, ce qui pourrait aider à prévenir l’obésité – mais ces études ont utilisé l’extrait d’hibiscus, une forme plus concentrée que le thé à l’hibiscus. Czerwony note que nous ne savons pas encore si le thé d’hibiscus produit le même résultat.
6. Combat les bactéries
Dans les études de laboratoire, l’extrait d’hibiscus a gardé certains types de bactéries sous contrôle. Bien qu’il soit clair que l’hibiscus a des propriétés antibactériennes, les chercheurs étudient son efficacité chez l’homme.
7. Soutient la santé du foie
L’hibiscus aide à garder le foie en bonne santé, selon plusieurs études. L’extrait protège le foie d’une variété de toxines, probablement en raison de sa puissante activité antioxydante. Il a même démontré une certaine activité anticancéreuse dans des tests de laboratoire sur les cellules du foie.
L’hibiscus est-il sûr?
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis considère que l’hibiscus est sans danger lorsqu’il est consommé dans les aliments. Cependant, il est possible d’avoir une réaction allergique à la plante. À très fortes doses, l’hibiscus peut causer des dommages au foie.
« Vous pouvez certainement ajouter de l’hibiscus à votre alimentation en toute sécurité », explique Czerwony. Mais elle recommande de parler avec votre fournisseur de soins de santé, car il pourrait interagir avec certains médicaments.
Quelle est la meilleure façon de prendre de l’hibiscus?
Prêt à franchir le pas ? L’hibiscus est disponible sous plusieurs formes:
- Thé: Vous pouvez faire du thé d’hibiscus en trempant des bourgeons d’hibiscus séchés (appelés calices) dans de l’eau bouillante. Si vous n’êtes pas dans la méthode de bricolage, vous pouvez également acheter des sachets de thé à l’hibiscus séché ou à l’hibiscus.
- Poudre: Vous pouvez également acheter de l’hibiscus sous forme de poudre, qui est fabriqué à partir de parties de plantes séchées finement broyées. Mélanger la poudre avec de l’eau pour faire une boisson.
- Extrait: L’extrait d’hibiscus est une forme liquide concentrée du supplément. Vous pouvez l’acheter chez les détaillants d’aliments naturels ou de suppléments à base de plantes.
Czerwony recommande de boire du thé d’hibiscus plutôt que de la poudre ou de l’extrait. « Le thé d’hibiscus – que vous l’achetiez déjà préparé, que vous utilisiez des sachets de thé ou que vous le trempiez vous-même à partir de la plante séchée – est le moins cher et le plus facilement disponible », dit-elle. Et les poudres et les extraits peuvent différer en force et en concentration, de sorte que vous pouvez obtenir une dose trop forte.
La prochaine fois que vous vous retrouverez à votre endroit préféré de Java, envisagez de renoncer à votre café mousseux en faveur du thé à l’hibiscus. « Quand les gens me posent des questions sur le thé à l’hibiscus », dit Czerwony, « je leur dis qu’il est parfaitement acceptable, et peut-être bénéfique, de boire une tasse de thé à l’hibiscus par jour. »
