- De nouvelles recherches s’ajoutent au nombre croissant de preuves suggérant que des facteurs environnementaux, notamment la consommation de viande rouge et de sucre, peuvent contribuer à l’augmentation de la fréquence du cancer colorectal chez les jeunes.
- La recherche a révélé que les personnes de moins de 50 ans diagnostiquées avec un cancer colorectal avaient des niveaux inférieurs de citrate – un sous-produit de la conversion des aliments en énergie – par rapport aux patients plus âgés.
- L’étude a également révélé des différences significatives dans le métabolisme des protéines et des glucides, indiquant que la consommation de viande rouge et de sucre pourrait potentiellement jouer un rôle dans le développement du cancer colorectal chez les groupes d’âge plus jeunes.
Une nouvelle étude suggère que la consommation de viande rouge et de sucre peut contribuer au cancer colorectal chez les jeunes.
Selon les chercheurs, il y a eu une augmentation significative du nombre de diagnostics de cancer colorectal chez les jeunes au cours des deux à trois dernières décennies.
La raison exacte de cette tendance alarmante n’est pas claire, car la majorité des cas ne sont pas associés à des facteurs génétiques ou héréditaires, même parmi la population plus jeune.
Cependant, avec les données récentes obtenues, il existe maintenant des preuves à l’appui de l’hypothèse selon laquelle des facteurs environnementaux pourraient être responsables de cette augmentation.
Les chercheurs ont également découvert que les personnes de moins de 50 ans, qui ont reçu un diagnostic de cancer colorectal, avaient des niveaux réduits de citrate. Le citrate est produit lors de la conversion des aliments en énergie et s’est avéré inférieur à celui des personnes âgées atteintes d’un cancer colorectal.
Le résultats de la recherche ont été présentés lors de la réunion annuelle de l’American Society of Clinical Oncology (ASCO) le 3 juin 2023. L’étude n’a pas encore été publiée dans une revue scientifique à comité de lecture.
Dr Suneel Kamathauteur principal de cette recherche et oncologue gastro-intestinal à la Cleveland Clinic, a déclaré Nouvelles médicales aujourd’hui que « notre étude a utilisé une technologie appelée métabolomique, l’étude des produits de dégradation et des éléments constitutifs de la production de notre corps, pour rechercher les différences de cancer colorectal chez les jeunes par rapport aux personnes plus âgées qui ont développé un cancer colorectal ».
« Parce que la métabolomique mesure comment chaque individu interagit avec les expositions dans notre environnement comme l’alimentation, la qualité de l’air, etc., c’est un moyen de combler le fossé entre notre nature (déterminée par la génétique) et notre culture (déterminée par nos expositions). Nous avons constaté qu’un produit de dégradation des glucides appelé citrate (également appelé acide citrique) se trouve à des niveaux plus élevés chez les personnes âgées atteintes d’un cancer colorectal par rapport au cancer colorectal d’apparition précoce.
— Dr Suneel Kamath
Pour mener leur étude, l’équipe de recherche a utilisé des échantillons du Cleveland Clinic BioRepository, en se concentrant sur les patients diagnostiqués avec un cancer colorectal de stade I à IV.
Ils ont classé les patients en deux groupes en fonction de l’âge : ceux de moins de 50 ans et ceux de plus de 60 ans.
L’étude a inclus 170 participants diagnostiqués avec un cancer colorectal, avec 66 personnes atteintes d’un cancer colorectal d’apparition précoce et 104 ayant un cancer colorectal d’apparition moyenne.
Grâce à des analyses d’association, les chercheurs ont identifié plusieurs métabolites qui affichaient des niveaux différents entre les deux groupes, notamment le citrate et le cholestérol.
Ils ont observé des altérations significatives des voies métaboliques liées au métabolisme des glucides et des protéines dans le cancer colorectal d’apparition précoce par rapport au cancer colorectal d’apparition moyenne.
Ces résultats indiquent que des facteurs tels qu’une consommation excessive de boissons sucrées ou de viande rouge ainsi que l’obésité, qui contribuent à un excès d’énergie, peuvent être des facteurs de risque de développement du cancer colorectal à un plus jeune âge.
Dr Léonard Augenlichtprofesseur de médecine et de biologie cellulaire à l’Albert Einstein College of Medicine, qui n’était pas impliqué dans la recherche, a déclaré MNT que cette recherche met en évidence un problème crucial : « l’énorme augmentation du cancer colorectal d’apparition précoce chez les jeunes individus des États-Unis et d’autres populations ».
« Il existe une littérature très riche sur le fait que les habitudes alimentaires jouent un rôle majeur dans l’incidence du cancer du côlon en général. Des données convaincantes proviennent d’études démographiques : l’incidence beaucoup plus élevée du cancer du côlon dans les populations des pays industrialisés consommant un régime alimentaire de type « occidental », et des changements relativement rapides dans l’incidence à mesure que les pays en développement subissent une occidentalisation de leur régime alimentaire ou que les individus migrent d’un régime à faible incidence vers les pays à incidence plus élevée.
— Dr Léonard Augenlicht
« Ainsi, l’étude rapportée par la Cleveland Clinic est très importante pour identifier potentiellement les principaux composants du régime alimentaire » à l’occidentale « qui peuvent entraîner l’apparition précoce de la maladie », a expliqué le Dr Augenlicht.
« Les résultats soulèvent des questions importantes. Premièrement, il semble qu’il s’agissait d’une étude du métabolome – de petites molécules dérivées du métabolisme de composés plus complexes – d’échantillons de tumeurs en banque, comparant les tissus tumoraux de patients plus jeunes et plus âgés », a-t-il déclaré.
«Ainsi, l’étude est très informative sur les différences dans la nature des tumeurs avec l’âge, mais pas nécessairement sur la façon dont elles sont devenues différentes – les habitudes alimentaires qui ont conduit à, et peut-être à l’origine, cette différence entre les tumeurs des jeunes et des plus âgés. particuliers », a-t-il ajouté.
Le Dr Augenlicht a noté qu’il est difficile d’identifier les facteurs à l’origine des différences métabolomiques liées au risque de cancer en raison de la complexité et de la variabilité de l’alimentation humaine, ainsi que de la nature interactive des nutriments affectant la programmation cellulaire.
Dr Anton BilchikPh.D., oncologue chirurgical et directeur de la division de chirurgie générale au Providence Saint John’s Health Centre et chef de la médecine et directeur du programme gastro-intestinal et hépatobiliaire au Saint John’s Cancer Institute, qui n’a pas non plus participé à l’étude, a déclaré MNT que « compte tenu de l’épidémie de jeunes diagnostiqués avec un cancer colorectal, ce sujet est d’une importance énorme ».
Dr Tejasav Sehrawatmédecin résident à Yale, qui n’était pas non plus impliqué dans le projet, a accepté, racontant MNT que « le cancer colorectal est l’un des cancers les plus répandus et, malheureusement, même avec les programmes de dépistage, il est souvent encore diagnostiqué à un stade avancé ».
Le Dr Kamath note que « ces résultats, qui sont quelque peu préliminaires et devraient être étudiés plus avant, suggèrent que se concentrer sur la réduction des taux d’obésité et également sur la réduction de la consommation de viande rouge et de sucre dans notre alimentation pourrait aider à la prévention du cancer, en particulier du cancer colorectal ».
« Il est important de noter que cela ne signifie pas que » le sucre nourrit le cancer « chez ceux qui ont déjà un cancer, mais réduire la consommation de sucre chez les personnes en bonne santé sans cancer pourrait aider à l’empêcher de se produire en premier lieu », a expliqué le Dr Kamath.
Le Dr Sehrawat a souligné que «la plupart des directives recommandent de limiter la consommation de viandes rouges et transformées, en particulier en cas d’antécédents de cancer dans la famille. De plus, l’alcool est un carcinogène gastro-intestinal majeur et sa consommation doit également être évitée autant que possible.
« Il existe également une corrélation dans certaines études sur l’obésité avec un taux plus élevé de cancer colorectal, donc une alimentation équilibrée est en général une bonne idée », a expliqué le Dr Sehrawat.
Le Dr Bilchik était d’accord, affirmant qu' »il existe une association claire entre la viande rouge, les aliments transformés et le cancer colorectal ».
« Dès le plus jeune âge, une alimentation équilibrée comprenant des fruits et légumes frais limitant la viande rouge et les aliments transformés doit être fortement encouragée pour réduire le risque de cancer colorectal.
— Dr Anton J. Bilchik
Le Dr Kamath a conclu que « ces résultats pourraient également aider à identifier des médicaments qui pourraient cibler certaines voies d’acides aminés et d’autres voies métaboliques pour aider à obtenir de meilleurs résultats et une meilleure survie pour les personnes atteintes d’un cancer colorectal ».
En fin de compte, davantage de recherches sont nécessaires.
