Certains l’aiment avec de la glace. D’autres l’aiment chaud avec une tranche de citron. Et certains d’entre nous sont très bien avec tout ce qui sort du robinet. Mais la température de l’eau que nous buvons a-t-elle un effet positif ou négatif sur notre santé ? Remplissez votre verre et prenez une minute pour lire ce que le gastro-entérologue Brian Weiner, MD, a à dire.
Qu’est-ce qui est considéré comme de l’eau froide?
Cela peut sembler idiot de définir cela, mais pensez-y. Vous pouvez être dans une pièce confortable en termes de température pour vous et une personne gèlera tandis qu’une autre personne brûlera. C’est pourquoi nous sommes ici – vous offrant une gamme de températures d’eau froide.
Le Dr Weiner dit qu’un pichet d’eau glacée du réfrigérateur serait d’environ 41 degrés Fahrenheit (5 degrés Celsius). L’eau froide du robinet serait d’environ 60 ° F (15,55 ° C). L’eau à température ambiante arrive à environ 78 ° F (25,55 ° C).
L’eau froide est-elle bonne pour vous?
On pourrait penser qu’il y aurait beaucoup de recherches derrière cela. Mais le Dr Weiner dit qu’il n’y a pas beaucoup de science pour étayer l’affirmation de savoir si l’eau froide est bonne ou non pour vous.
« Nous avons tous besoin de nous hydrater. C’est essentiel. En termes d’études ou de science à ce sujet, c’est relativement limité », dit-il.
Avantages de l’eau froide
Il ajoute que dans les cas les mieux étudiés concernant les athlètes et l’hydratation, cependant, les athlètes gravitaient davantage vers l’eau froide du robinet. L’eau froide du robinet semblait également les refroidir plus rapidement.
« Il s’avère que la transpiration s’arrête avant que le liquide puisse être complètement incorporé dans le corps. Il y a une sorte de réflexe qui reconnaît la consommation de liquide, et des études ont montré qu’il se déclenche davantage au niveau de l’eau froide du robinet », explique le Dr Weiner.
La glace peut vous aider à brûler des calories
Le Dr Weiner connaît bien celui-ci. Il y a quelques années, il a décidé de se séparer de la crème glacée et a commencé à manger de la glace italienne à la place. Bien qu’il ait appris à aimer l’échange, quelque chose n’allait toujours pas. C’était le nombre de calories sur les tasses. Ils n’ont pas pris en compte la quantité d’énergie que le corps utilise pour faire fondre la glace. Il a donc décidé de se pencher sur la question.
« Je l’ai calculé, et pour chaque once de glace que vous mangez, il faut cinq calories pour la faire fondre et l’amener à la température corporelle », explique le Dr Weiner. Il a également écrit un article à ce sujet.
Donc, en un mot, si vous voulez vous hydrater, l’eau froide du robinet est un bon choix. Si vous voulez brûler des calories supplémentaires, grignotez de la glace – ou de la glace italienne.
L’eau chaude ou chaude peut-elle aider à l’achalasie?
L’achalasie est un problème de santé rare qui affecte environ 1 personne sur 100 000 aux États-Unis chaque année. Avec l’achalasie, votre œsophage ne peut pas déplacer les aliments et les liquides vers votre estomac. Votre sphincter œsophagien inférieur (LES), le muscle qui relie votre estomac à votre œsophage, s’ouvre pour permettre aux aliments et aux liquides d’entrer dans votre estomac et se ferme pour empêcher les choses de reculer dans votre œsophage. Avec l’achalasie, les ERP ne s’ouvrent pas.
Une étude suggère que boire des boissons chaudes ou manger des aliments chauds ou chauds pourrait aider les ERP à se détendre et à diminuer sa pression au repos. L’eau froide peut aggraver les symptômes de l’achalasie.
Alors, qu’est-ce qui est mieux pour vous?
Il a été dit que boire de l’eau chaude ou chaude peut vous aider à avoir des mouvements de salle de bain plus fluides ou vous faire sentir mieux lorsque vos sinus sont congestionnés. Mais le Dr Weiner dit qu’il n’y a pas beaucoup d’avantages pour la santé liés à la consommation d’eau chaude ou chaude.
« Il y a quelque chose de très réconfortant dans les boissons chaudes. Les gens aiment les boissons chaudes pour leur âme, pour leur psyché », note-t-il. « Si vous avez un rhume et que la vapeur chaude pénètre dans vos voies nasales, cela peut offrir un certain soulagement, mais ce n’est pas un problème d’hydratation. C’est comme si maman vous donnait une tasse chaude de soupe au poulet – la valeur nourrissante de la nourriture elle-même, mais médicalement, il y a très peu ou pas de valeur.
Donc, en fin de compte, il s’agit principalement de préférences personnelles.
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