La consommation de nourriture et d’eau est essentielle à la vie humaine. Votre corps a besoin d’énergie provenant de sources alimentaires et d’hydratation provenant de l’eau pour fonctionner correctement. Les nombreux systèmes de votre corps fonctionnent de manière optimale avec une alimentation variée et un apport hydrique adéquat au quotidien.
Mais notre corps est également capable de survivre pendant des jours sans eau. Nous pouvons passer des jours ou parfois des semaines sans nourriture en raison des ajustements de notre métabolisme et de notre consommation d’énergie.
Lorsque le corps d’une personne ne reçoit pas suffisamment de calories pour mener à bien ses fonctions vitales habituelles, on parle de famine. Cela peut se produire si l’apport alimentaire est sévèrement restreint ou si le corps d’une personne ne peut pas digérer les aliments pour absorber les nutriments.
Lorsque le corps humain est gravement privé de calories, il commence à fonctionner différemment pour réduire la quantité d’énergie qu’il brûle. Si la nutrition n’est pas rétablie, la famine entraîne la mort.
Il n’y a pas de « règle empirique » absolue quant à la durée pendant laquelle vous pouvez vivre sans nourriture. Dans une certaine mesure, la réponse dépend des différences individuelles et des circonstances. Les informations sur l’espérance de vie sont basées sur des contextes réels, tels que les grèves de la faim et les problèmes médicaux graves.
Sans nourriture ni eau, la durée maximale de survie du corps est d’environ
Au fil du temps, un apport alimentaire sévèrement restreint peut réduire la durée de vie.
Avoir un poids insuffisant, défini comme ayant un indice de masse corporelle (IMC) inférieur 18.5, est associée à la malnutrition et à une gamme de problèmes de santé qui peuvent réduire l’espérance de vie. Ceux-ci incluent la fonction réduite du système immunitaire, les troubles digestifs et le cancer.
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Être capable de vivre pendant des jours et des semaines sans nourriture ni eau semble inconcevable pour beaucoup d’entre nous. Après tout, un jeûne d’une journée ou même un étirement de plusieurs heures sans nourriture ni eau peut rendre beaucoup d’entre nous irritables et à court d’énergie.
Votre corps s’adapte en fait si vous vous engagez dans un jeûne à court terme ou si vous êtes incapable d’accéder à la nourriture et à l’eau pendant de très longues périodes.
Pour cette raison, les adultes sans problèmes de santé sont généralement en mesure de s’engager dans des jeûnes religieux et même d’essayer des régimes «à jeun» comme l’approche manger-arrêter-manger tout en poursuivant leurs activités quotidiennes régulières.
Ça prend à peu près
Dans des circonstances normales, votre corps décompose les aliments en glucose. Le glucose fournit de l’énergie au corps.
Au cours des premières 24 heures sans nourriture, lorsque votre stockage de glucose est épuisé, votre corps commencera à convertir le glycogène de votre foie et de vos muscles en glucose.
Au deuxième jour sans nourriture, votre glucose et votre glycogène sont épuisés. Votre corps commencera à décomposer les tissus musculaires pour fournir de l’énergie. Cependant, votre corps est conçu pour conserver les muscles, pas pour les décomposer. Cette phase fournit donc une énergie temporaire pendant que votre métabolisme effectue un changement majeur.
Pour éviter une perte musculaire excessive, le corps commence à compter sur les réserves de graisse pour créer des cétones pour l’énergie, un processus connu sous le nom de cétose.
Pendant les 5 premiers jours sans nourriture, une personne peut perdre 1 à 2 kilogrammes (2,2 à 4,4 livres) de poids corporel chaque jour. La majeure partie de cette perte de poids est liée à la déshydratation et au déséquilibre électrolytique. Au cours de plusieurs semaines de famine, les changements dans le corps entraînent généralement un ralentissement de la perte de poids à une moyenne de 0,3 kilogramme (0,7 livre) par jour.
Plus il y a de réserves de graisse disponibles, plus une personne peut survivre longtemps pendant la famine. Une fois que les réserves de graisse ont été complètement métabolisées, le corps revient ensuite à la dégradation musculaire pour l’énergie, car c’est la seule source de carburant restante dans le corps.
Vous commencerez à ressentir de graves symptômes indésirables pendant la phase de famine où votre corps utilise ses réserves musculaires pour produire de l’énergie.
Une étude dans le
Avec une consommation d’eau adéquate, certaines personnes ont survécu sans nourriture pendant des semaines ou même
Selon les détails, les rapports suggèrent que certaines personnes peuvent survivre à la famine pendant
Les effets de la famine peuvent inclure :
- malaise
- vertiges
- changements cognitifs
- Pression artérielle faible
- rythme cardiaque lent
- la faiblesse
- déshydratation
- changements dans la fonction thyroïdienne
- douleur abdominale
- déséquilibres électrolytiques
- crise cardiaque
- défaillance d’organe
Les personnes qui ont connu la famine ou un apport alimentaire très restreint peuvent avoir des effets à long terme, notamment :
- retard de croissance
- mauvaise santé osseuse ou ostéoporose
- stress post-traumatique ou dépression
Ceux qui souffrent de famine pendant une période prolongée ne peuvent pas commencer à consommer des quantités normales de nourriture tout de suite. Le corps doit se remettre à manger très lentement pour éviter les effets indésirables, connus sous le nom de syndrome de réalimentation. Les effets du syndrome de réalimentation peuvent inclure :
- maladies cardiaques
- conditions neurologiques
- gonflement
Pour réintroduire des aliments en toute sécurité, les personnes qui ont souffert de famine ou de malnutrition doivent être prises en charge dans un hôpital ou un établissement médical spécialisé.
Les corps humains sont assez résistants. Dans certaines circonstances, le corps peut fonctionner pendant des jours ou des semaines sans nourriture ni eau appropriées. Cela ne veut pas dire que se passer de nourriture pendant une période prolongée est sain ou sans risque.
On rapporte que certaines personnes ont pu survivre jusqu’à une semaine sans nourriture ni eau. Dans certaines situations, les gens peuvent survivre plus longtemps s’ils consomment de l’eau.
Les personnes qui ont connu la famine peuvent avoir des effets à long terme sur la santé. La famine finit par devenir fatale si la nourriture n’est pas réintroduite.
Les personnes qui ont souffert de famine ou de malnutrition devront être surveillées de près par un médecin et une équipe médicale pour éviter le syndrome de réalimentation.
