Des boissons énergisantes à la médecine traditionnelle, on a l’impression qu’on ne peut aller nulle part de nos jours sans tomber sur le ginseng. Certains prétendent que c’est une centrale antioxydante. D’autres vous diront qu’il peut tout faire, de l’amélioration des fonctions cérébrales à la régulation de la glycémie.
Diverses espèces de ginseng sont utilisées depuis des milliers d’années dans différentes nations et cultures. Il est apprécié pour ses propriétés curatives, mais il peut être difficile de séparer les mythes des faits.
Nous nous sommes entretenus avec la diététiste californienne Lori Zanini pour discuter de ce que le ginseng peut et ne peut pas faire, comment et si vous devriez l’intégrer à votre alimentation, et les meilleures façons d’exploiter son pouvoir.
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Parlons d’abord de ce que le ginseng n’est pas : un médicament miracle, une panacée ou un remède universel.
Certains prétendent qu’il peut réduire le stress, atténuer la dysfonction érectile, prévenir la démence, renforcer le système immunitaire, prévenir le rhume ou la grippe, réduire les infections, améliorer la digestion et même guérir le cancer. Cependant, il n’y a pas beaucoup de recherches pour soutenir tout cela.
« Les deux seules conditions pour lesquelles le ginseng américain s’est avéré potentiellement efficace sont la régulation du diabète de type 2 et des infections des voies respiratoires supérieures », déclare Zanini. Cependant, elle s’empresse de souligner qu’il ne devrait pas être utilisé pour traiter tout type de maladie sans surveillance médicale et de se méfier de quiconque vous dit que c’est possible.
Bien qu’il soit souvent ajouté aux boissons énergisantes et aux aliments – pour stimuler l’énergie, la productivité et même la mémoire – il n’y a aucune preuve à l’appui de ces affirmations non plus.
L’une des principales raisons pour lesquelles les gens prennent du ginseng est ses propriétés antioxydantes. Les antioxydants, qui sont des molécules qui inhibent l’oxydation d’autres molécules, sont très en vogue en ce moment.
Étant donné que l’oxydation peut provoquer la croissance de radicaux libres, de nombreuses recherches ont été menées pour déterminer si les antioxydants peuvent réellement combattre le cancer. Selon
Comme tout supplément, le ginseng a son lot d’effets secondaires, dont certains sont graves. De nombreux médicaments interagissent mal avec lui. Zanini nous dit qu’elle a vu des rapports d’utilisateurs de ginseng souffrant de diarrhée, d’insomnie, de maux de tête, d’un rythme cardiaque rapide, de fluctuations de la pression artérielle, etc.
Les femmes peuvent ressentir des effets secondaires supplémentaires, tels que des saignements vaginaux et une sensibilité des seins. Ces effets secondaires sont suffisamment graves pour qu’on dise aux femmes qui luttent contre le cancer du sein d’éviter le ginseng.
Si vous choisissez de prendre des suppléments de ginseng, achetez-le toujours auprès d’une source fiable et assurez-vous de ne pas en consommer trop.
Il a été rapporté que le ginseng aide les personnes atteintes de diabète de type 2
Zanini recommanderait-elle d’ajouter du ginseng au régime alimentaire de ses patients ? Oui et non. « Je me sentirais plus à l’aise de le recommander aux personnes qui ne prennent pas d’autres médicaments où des interactions potentielles pourraient se produire, mais je ne recommanderais pas le ginseng pour traiter une maladie. »
