Si vous souffrez d’hypercholestérolémie ou d’hypercholestérolémie et que vous envisagez le meilleur régime alimentaire pour perdre du poids et gérer votre état, vous êtes loin d’être le seul.
Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) rapportent que
Si vous avez un taux de cholestérol élevé, votre équipe soignante vous a probablement recommandé de contrôler votre taux de cholestérol en modifiant votre mode de vie. Il s’agit notamment de faire plus d’exercice et de peaufiner votre alimentation ou de perdre du poids si vous êtes en surpoids ou si vous souffrez d’obésité.
Avec autant de régimes de perte de poids à la mode, il peut être difficile de choisir parmi une multitude d’options populaires ou très médiatisées. L’un des conseils les plus courants est de choisir le régime que vous pouvez suivre, mais il y a une mise en garde. Certains plans de régime sont plus susceptibles de réduire votre cholestérol, tandis que d’autres peuvent l’aggraver.
Voyons quels choix alimentaires peuvent vous aider à réduire votre cholestérol et lesquels ne le feront pas.
Lors du choix d’un régime alimentaire, il est utile de savoir quels aliments peuvent être utiles dans la gestion du poids et du cholestérol. La Association américaine du cœur (AHA) recommande les aliments suivants comme base d’une alimentation saine pour le cœur :
- aliments faibles en gras saturés (morceaux de viande maigres sans peau, produits laitiers faibles en gras)
- graisses saines peu transformées comme celles que l’on trouve dans le poisson, l’avocat, les graines et les noix
- fruits et légumes, à l’exception des pommes de terre blanches
- aliments composés principalement de grains entiers plutôt que raffinés, comme le pain et les pâtes de blé entier
- protéines provenant principalement de plantes et de viandes maigres et non transformées
- au moins deux repas par semaine de poisson gras
Aliments à éviter
Les aliments qui peuvent augmenter votre taux de cholestérol et contribuer à la prise de poids comprennent :
- viandes rouges et viandes grasses non parées
- produits laitiers entiers, comme le lait entier, la crème, la crème glacée, le beurre et le fromage
- produits de boulangerie à base de gras saturés et trans comme les beignets, les gâteaux et les biscuits
- les aliments qui énumèrent les mots « huiles hydrogénées » dans le panneau des ingrédients
- huiles tropicales, telles que les huiles de noix de coco, de palme et de palmiste
- graisses solides comme le shortening, la margarine en bâton et le saindoux
- nourriture frit
- aliments avec beaucoup de sel
- bonbons et boissons sucrées
C’est bien d’avoir des recommandations générales, mais beaucoup de gens préfèrent avoir un plan plus clair à suivre.
Si vous faites partie de ces personnes, voici quelques-uns des meilleurs régimes sains pour le cœur fondés sur la recherche. Ces régimes affichent également un taux d’adhésion supérieur à la moyenne. C’est ainsi que vous êtes susceptible de vous y tenir à long terme.
méditerranéen
Le régime méditerranéen est en tête de liste sur la plupart des listes et a le plus
- beaucoup de légumes, haricots et légumineuses
- poisson et fruits de mer
- un peu de vin rouge
- des fruits
- des noisettes
- grains entiers
- huile d’olive extra vierge
SE PRÉCIPITER
Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) a été conçu spécifiquement pour arrêter l’hypertension artérielle. Cela fait partie d’un plan qui comprend également de l’exercice. Mais, il est également prouvé
La recommandation est d’avoir une alimentation riche en :
- des fruits
- des légumes
- grains entiers
- produits laitiers faibles en gras
La
CCM
La
- moins de 7 % de vos calories quotidiennes proviennent des graisses saturées
- moins de 200 milligrammes de cholestérol par jour
- 25 % à 35 % des calories quotidiennes provenant des graisses totales (y compris les calories des graisses saturées)
- 2 grammes par jour de stanols ou stérols végétaux
- 10 à 25 grammes par jour de fibres solubles
- juste assez de calories pour atteindre ou maintenir un poids modéré
doyen ornish
Le régime Dean Ornish est un régime faible en gras et lacto-ovo-végétarien. Cela signifie que vous évitez de manger de la viande d’animaux, mais vous pouvez avoir du lait et des ovoproduits. Dans ce cas, il permet les blancs d’œufs et les produits laitiers sans gras ou faibles en gras.
Ce régime met l’accent sur la consommation de plantes principalement sous leurs formes naturelles. Vous obtenez la plupart de vos protéines de sources végétales, telles que le tofu, les haricots et le tempeh. Il met également l’accent sur les grains entiers et les graisses saines, et limite les glucides simples, en particulier le sucre.
Bien qu’il n’y ait pas beaucoup de nouvelles recherches disponibles, une étude plus ancienne étude 2009 ont constaté que le régime Ornish était efficace pour réduire le cholestérol total, le cholestérol LDL et les triglycérides.
Flexitarien
Le régime flexitarien est devenu plus populaire au fil des ans. C’est un choix populaire pour certaines personnes qui ont essayé de devenir entièrement végétariennes ou végétaliennes, mais qui ont peut-être trouvé ce régime alimentaire trop difficile à respecter ou qui voulaient des aliments d’origine animale dans leur alimentation.
UN étude 2015 ont constaté que les personnes qui s’écartaient occasionnellement d’un régime végétarien ou végétalien avaient considérablement réduit leur cholestérol et perdu du poids. UN
Le régime flexitarien n’a pas de règles rigides, juste des recommandations de style de vie :
- Mangez surtout des fruits, des légumes, des légumineuses et des grains entiers.
- Concentrez-vous sur les protéines végétales plutôt que animales.
- Soyez flexible et incorporez de temps en temps de la viande et des produits d’origine animale.
- Mangez les aliments les moins transformés et les plus naturels.
- Limitez le sucre ajouté et les sucreries.
Végétalien
Le régime végétalien est devenu l’un des régimes alimentaires les plus en vogue, suivi d’une liste toujours plus longue de célébrités. Il appelle à supprimer tous les produits d’origine animale. Cela peut réduire considérablement le cholestérol, tant que vous vous en tenez à :
- grains entiers
- beaucoup de fruits
- des légumes
- des noisettes
- des graines
UN
South Beach (peut-être)
Le régime South Beach ne demande pas d’éliminer totalement les glucides, mais plutôt de choisir ceux qui ont un index glycémique bas. Il s’agit d’un programme par étapes qui demande initialement de supprimer les glucides, puis de les réintroduire petit à petit.
L’effet du régime alimentaire sur votre taux de cholestérol dépend des types de protéines et de matières grasses que vous choisissez de manger. Le plan de repas de South Beach réduit votre consommation de graisses saturées, ce qui devrait réduire votre taux de cholestérol LDL.
Certains régimes se distinguent comme étant à risque pour la santé cardiaque. Certains d’entre eux sont basés sur une alimentation populaire à faible teneur en glucides et à haute teneur en protéines. Bien qu’ils puissent être efficaces pour perdre du poids, ils permettent ou recommandent une forte consommation d’aliments connus pour augmenter le taux de cholestérol.
Certains régimes populaires qui recommandent cette approche peuvent entraîner une perte de poids mais une augmentation du cholestérol. Selon le
Certains régimes qui peuvent contribuer à un taux de cholestérol plus élevé comprennent :
Céto
Le régime cétogène (céto) consiste à réduire votre apport total en glucides à 20 à 50 grammes par jour. Vous obtenez la majeure partie de vos nutriments à partir de protéines et de graisses pour forcer votre corps à utiliser des cétones au lieu du glucose (une sorte de sucre) comme carburant.
Le régime céto peut être sûr et sain pour de nombreuses personnes. Mais pour d’autres, cela peut aggraver l’hypercholestérolémie. Cela est particulièrement vrai si vous souffrez d’hypercholestérolémie familiale.
Le régime céto peut particulièrement augmenter le cholestérol si vous obtenez vos calories à partir d’aliments transformés et de graisses saturées. Ceux-ci sont présents dans les coupes grasses de viande et les produits laitiers et fromages au lait entier.
Atkins
Le régime Atkins consiste à manger toutes les protéines et les graisses que vous voulez tant que vous évitez les aliments riches en glucides. Parce qu’il crée un déficit calorique, il est efficace pour perdre du poids. Mais il a également le potentiel d’inclure des niveaux très élevés de graisses saturées et de viande transformée, comme les hot-dogs et le bacon.
Une petite étude de 2018 a révélé un
Si vous avez un taux de cholestérol élevé ou si vous présentez un risque élevé d’en développer, votre médecin vous recommandera d’abord des modifications de votre mode de vie et de votre régime alimentaire. Parce qu’il y a tellement de régimes populaires, il peut être difficile de choisir celui qui vous convient.
Plusieurs régimes ont résisté à l’épreuve du temps lorsqu’il s’agit de réduire le cholestérol. Ceux-ci incluent le régime méditerranéen, le régime DASH et le régime TLC. Les régimes à base de plantes comme les régimes végétaliens et végétariens peuvent également aider à réduire le cholestérol.
Les régimes à éviter comprennent les régimes riches en protéines et faibles en glucides. Bien que ces régimes aident de nombreuses personnes à perdre du poids, certains d’entre eux nécessitent une consommation illimitée d’aliments qui augmentent le cholestérol, notamment la viande rouge, la viande grasse et les produits laitiers entiers.
Choisir un régime alimentaire auquel vous pouvez vous tenir est la clé du succès à long terme, tant qu’il est sain pour le cœur. Si vous ne savez pas quel régime choisir, parlez-en à votre équipe soignante.
