Aperçu
L’hypoglycémie signifie que vous avez un faible taux de sucre dans le sang. Les personnes atteintes de diabète ont souvent un faible taux de sucre dans le sang. Certains médicaments, une consommation excessive d’alcool, certaines maladies graves et des carences hormonales peuvent également provoquer une hypoglycémie sans diabète.
L’hypoglycémie réactive est une condition qui provoque une hypoglycémie dans une fenêtre de quatre heures après les repas. Manger de la nourriture augmente votre taux de sucre dans le sang, mais les personnes souffrant d’hypoglycémie produisent plus d’insuline que nécessaire lorsqu’elles mangent. Cet excès d’insuline entraîne la baisse de leur taux de sucre dans le sang.
L’hypoglycémie est une maladie qui dure toute la vie, mais vous pouvez aider à gérer ses symptômes grâce à votre alimentation. Suivez ces règles empiriques :
Voici quelques idées de régime alimentaire pour les personnes souffrant d’hypoglycémie.
Vous devriez manger un petit repas dès que possible après le réveil. Un bon petit-déjeuner doit être composé de protéines, telles que des œufs brouillés, et d’un glucide complexe. Essayez ceux-ci :
- œufs durs et une tranche de pain complet à la cannelle (plusieurs petites études indiquent que la cannelle peut aider à réduire la glycémie)
- une petite portion de flocons d’avoine coupés en acier, comme celui-ci flocons d’avoine riches en protéines aux myrtilles, graines de tournesol et agave
- yogourt grec nature avec baies, miel et flocons d’avoine
De plus, faites attention à votre consommation de jus. Tenez-vous en aux variétés de jus à 100 % sans édulcorants ajoutés et limitez votre consommation à 4 à 6 onces. Diluez le jus avec de l’eau ou choisissez plutôt un grand verre d’eau avec du citron.
La farine d’avoine coupée en acier a un indice glycémique plus bas que les autres types de farine d’avoine, et elle contient beaucoup de fibres solubles. Les fibres solubles aident à ralentir l’absorption des glucides, ce qui aide à maintenir la glycémie stable. Assurez-vous de choisir un type sans sucre ajouté ni sirop de maïs.
De plus, la caféine peut affecter la glycémie chez certaines personnes. Le café décaféiné ou la tisane peuvent être votre meilleur pari pour une boisson chaude au petit-déjeuner. Discutez de la consommation de caféine avec votre médecin pour déterminer si c’est un facteur important pour vous.
Les fruits peuvent faire partie d’une collation nutritive en milieu de matinée. Ils sont fibreux, fournissent des vitamines et des minéraux bénéfiques et contiennent des sucres naturels pour l’énergie. Il est préférable d’associer des fruits à une protéine ou à une graisse saine pour maintenir votre satiété et maintenir votre taux de sucre dans le sang. Avoir un glucide fibreux à grains entiers associé à une protéine ou à une graisse saine est également une excellente option.
Essayez ces collations saines en milieu de matinée :
- une petite pomme avec du fromage cheddar
- une banane avec une petite poignée de noix ou de graines
- un morceau de pain grillé à grains entiers avec une tartinade d’avocat ou de houmous
- une boîte de sardines ou de thon avec des craquelins de grains entiers et un verre de lait faible en gras
Si le déjeuner signifie généralement des plats à emporter au bureau, optez pour un sandwich au thon ou à la salade de poulet sur du pain de grains entiers avec de la laitue romaine.
Si vous préparez votre propre déjeuner, voici quelques idées :
- une salade verte garnie de poulet, pois chiches, tomates et autres légumes
- un morceau de poisson grillé, une patate douce au four et une salade ou un accompagnement de légumes cuits
Toutes les pommes de terre affectent directement la glycémie, mais certaines ont moins d’impact que d’autres. Les pommes de terre russet blanches sont les plus élevées sur l’indice glycémique, suivies des pommes de terre blanches bouillies, puis des patates douces. Les patates douces sont pleines d’antioxydants et peuvent aider à réguler l’insuline.
Votre collation en milieu d’après-midi est un moment idéal pour consommer des glucides complexes, en particulier si vous devez faire un long trajet pour rentrer chez vous après le travail. Les glucides complexes sont digérés lentement. Cela signifie qu’ils délivrent du glucose à un rythme lent, ce qui peut aider votre taux de sucre dans le sang à rester stable.
Les glucides complexes comprennent :
- pain complet
- brocoli
- légumineuses
- riz brun
Une collation laborieuse en milieu d’après-midi pourrait être :
- une variété de beurre d’arachide sans sucre sur du pain de blé entier ou des craquelins
- une tasse de riz brun avec des haricots rouges
- légumes et houmous
Si vous aimez les saveurs piquantes, préparez une grande quantité de sauce aromatisée à la coriandre Riz brun mexicain et rangez-le dans des gobelets individuels pour une collation délicieuse et saine sur le pouce.
L’activité physique fait baisser la glycémie, il est donc indispensable de prendre une collation avant de faire de l’exercice. Avant de vous entraîner, prenez une collation riche en protéines avec des glucides. Les bons choix incluent :
- fruits et craquelins
- Yaourt grec aux baies
- pomme au beurre de cacahuète
- une petite poignée de raisins secs et de noix
- sandwich au beurre d’arachide et à la gelée sur pain de grains entiers
Assurez-vous simplement de ne pas manger un gros repas avant de faire de l’exercice. Inclure un verre d’eau, aussi.
Gardez votre repas du soir aussi petit que vos autres repas. Le dîner est un bon moment pour manger des protéines et des glucides complexes. Ce simple à réaliser soupe de lentilles et quinoa fournit les deux, en plus c’est copieux et délicieux. Saupoudrez de parmesan ou prenez un verre de lait faible en gras ou écrémé à côté.
Manger une collation légère près de l’heure du coucher aidera à maintenir votre glycémie stable tout au long de la nuit. Essayez ceux-ci :
- une marque de yogourt grec riche en protéines et faible en sucre associée à des baies et des noix
- un smoothie végétal sans sucre
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