Éliminer les glucides au petit-déjeuner peut aider

Pour cette étude, Dr Jonathan Littleprofesseur au Centre de prévention et de gestion des maladies chroniques, professeur à l’École des sciences de la santé et de l’exercice de l’Université de la Colombie-Britannique et auteur principal de cette étude, et son équipe ont recruté 121 participants et les ont divisés en deux groupes.

Sur une période de 12 semaines, un groupe a mangé un petit-déjeuner faible en glucides contenant environ huit grammes de glucides, 25 grammes de protéines et 37 grammes de matières grasses. L’autre groupe a mangé un petit-déjeuner riche en glucides d’environ 56 grammes de glucides, 20 grammes de protéines et 15 grammes de matières grasses. Toutes les options de petit-déjeuner dans les deux groupes contenaient environ 450 calories.

Après analyse, l’équipe de recherche a découvert que les participants à l’étude du groupe du petit-déjeuner à faible teneur en glucides avaient connu une amélioration de leur HbA1C, une mesure clé du contrôle moyen de la glycémie. Cependant, ils ont également constaté que l’amélioration n’était pas meilleure que celle du groupe témoin qui ne suivait pas un régime pauvre en glucides.

«Nous nous attendions à des réductions du taux de sucre dans le sang dans le groupe à faible teneur en glucides. Notre principal objectif était de voir des réductions A1C – taux de glycémie moyen au cours des trois derniers mois – qui s’est produit dans le groupe à faible teneur en glucides (-0,3%), mais n’était pas significatif par rapport au groupe témoin », a déclaré le Dr Little.

De plus, certains participants à faible teneur en glucides ont pu réduire leurs médicaments hypoglycémiants.

« Ce n’était pas l’un des résultats, et nous ne pouvons pas entièrement attribuer la réduction des médicaments à l’intervention, mais étonnamment, huit personnes du groupe à faible teneur en glucides ont réduit leurs médicaments », a ajouté le Dr Little.

À la fin de l’étude, les scientifiques ont également découvert que la glycémie des personnes du groupe à faible teneur en glucides ne variait pas beaucoup tout au long de la journée, ce qui suggère qu’un petit-déjeuner à faible teneur en glucides aide à stabiliser la glycémie tout au long de la journée.

Et ils ont remarqué que les participants qui consommaient un petit-déjeuner à faible teneur en glucides déclaraient manger moins de glucides au déjeuner et pendant le reste de la journée. Selon les chercheurs, cela suggère qu’un petit-déjeuner plus riche en graisses et en protéines peut également avoir un impact sur les habitudes alimentaires tout au long de la journée.

Après avoir lu cette étude, Dr Daniel Pompaexpert en santé cellulaire, auteur du « Cellular Healing Diet », et animateur d’un podcast télévisé hebdomadaire sur la guérison cellulaire et d’une émission YouTube, a déclaré Nouvelles médicales aujourd’hui que les résultats de cette étude ne sont pas surprenants car l’excès de sucre et l’apport en glucides sont des facteurs importants dans le diabète de type 2.

« En consommant moins de glucides au petit-déjeuner, nous n’introduisons pas encore plus de sucre dans le corps, donc le contrôle de la glycémie est plus facile à gérer », a-t-il expliqué.

« Ce que je dis, c’est que le diabète de type 2 n’est pas une condamnation à perpétuité si les modifications appropriées du mode de vie sont mises en œuvre », a-t-il déclaré.

Le Dr Little a déclaré que ces résultats pourraient aider les médecins à envisager de recommander un petit-déjeuner à faible teneur en glucides aux personnes atteintes de diabète de type 2.

« Les œufs brouillés, l’omelette aux œufs ou le yogourt grec entier non sucré sont d’excellentes options », a-t-il déclaré.

Une personne peut souffrir de diabète si son corps ne peut pas traiter correctement sa glycémie, également connue sous le nom de glycémie.

Il existe deux principaux types de diabète :

Si une personne est atteinte de diabète de type 1, elle devra administrer de l’insuline à son corps tous les jours.

Avec le diabète de type 2, les personnes peuvent ou non être tenues de s’administrer de l’insuline. Ils peuvent également être tenus de prendre certaines médicaments.

Bien qu’il soit impossible de prévenir le diabète de type 1, de nombreux cas de diabète de type 2 peuvent être empêché ou retardé par des changements de style de vie, y compris la perte de poids, avoir une alimentation saineet de l’exercice régulier.

Les personnes atteintes de diabète de type 2 courent également un risque plus élevé de développer d’autres conditions, notamment :

Les glucides sont des nutriments essentiels que le corps transforme en glucose pour l’énergie dont il a besoin pour fonctionner.

Il existe deux principaux types de glucides :

Les glucides simples ont une structure chimique de base et sont très faciles à digérer pour le corps. Des exemples de glucides simples comprennent les fruits, les produits laitiers et les aliments sucrés transformés comme les bonbons, les sodas et le sucre de table.

Manger trop de glucides simples peut augmenter le taux de sucre dans le sang du corps. Chez une personne atteinte de diabète de type 2, ces pics augmentent le risque de complications diabétiques.

Les glucides complexes prennent plus de temps à être traités par le corps, ils ne provoqueront donc pas de pics de glycémie. Des exemples de glucides complexes comprennent les légumes, les haricots, les légumineuses et les grains entiers.

Selon le Dr Little, lui et son équipe se sont concentrés sur la réduction des glucides uniquement pendant le petit-déjeuner, car il est difficile de suivre un régime complet à faible teneur en glucides à long terme.

« Le concept général est que les pics de glycémie au petit déjeuner sont les plus importants après le petit déjeuner dans le diabète de type 2 en raison de (la) teneur élevée en glucides du repas et des effets persistants du « phénomène de l’aube », qui aggravent l’intolérance au glucose dans (le ) matin pour le diabète de type 2 », a-t-il déclaré Nouvelles médicales aujourd’hui.

« Si vous adaptez uniquement le repas du petit-déjeuner, vous évitez le pic le plus important et il est plus facile de s’y tenir dans le temps », a-t-il expliqué.

«Nous savons que les pics de glycémie après les repas sont liés aux complications du diabète, en particulier aux dommages vaisseaux sanguins. Éviter ces pics tout au long de la journée réduit le risque de complications microvasculaires telles que la rétinopathie et l’hypertension artérielle », a ajouté le Dr Little.

Nouvelles médicales aujourd’hui a également parlé avec Dr Pouya Shafipourmédecin de famille et de médecine de l’obésité certifié par le conseil d’administration du Providence Saint John’s Health Center à Santa Monica, en Californie, à propos de cette recherche.

Le Dr Shafipour a déclaré que les résultats de l’étude sont conformes à l’alimentation limitée dans le temps et au jeûne intermittent qu’il préconise et prescrit à ses patients.

« La principale façon dont nous pouvons vraiment inverser [diabetes] et l’améliorer est le régime alimentaire, l’exercice, l’amélioration santé mentaleet l’amélioration dormir pour réduire la glycémie », a-t-il déclaré.

Le Dr Shafipour a également souligné qu’il est important que les personnes atteintes de diabète de type 2 travaillent avec leur médecin lorsqu’elles envisagent un changement de régime, car les besoins de chaque personne seront différents.

« S’ils prennent certains types de médicaments qui font chuter la glycémie, sauter le petit-déjeuner peut être très dangereux en raison (du) risque d’effets indésirables de l’hypoglycémie. Quelqu’un peut soudainement tomber dans le coma ou un arrêt cardiaque si la glycémie chute trop bas », a-t-il expliqué.

« C’est quelque chose que, en tant que médecins, nous avons un outil à utiliser pour la majorité des patients diabétiques qui ne prennent pas ces médicaments, et cela aide à l’appétit (et) cela aide à réduire les fringales tout au long de la journée car cela oblige le corps à utiliser le facteur interne en réserve davantage, ce qui stabilise la glycémie et réduit la faim », a ajouté le Dr Shafipour.