- Avec l’augmentation de la popularité du jeûne intermittent pour le contrôle du poids, certaines personnes s’inquiètent de son impact sur la santé globale, en particulier sur les niveaux d’hormones.
- Des études ont suggéré que le jeûne intermittent peut réduire les niveaux d’hormones de reproduction chez les femmes, entraînant des problèmes potentiels de fertilité.
- Maintenant, une petite étude chez des personnes obèses au stade pré- et post-ménopausique a suggéré que ces craintes pourraient être infondées.
- Les chercheurs soulignent la nécessité de poursuivre les recherches sur les effets du jeûne intermittent dans différentes populations.
Le jeûne intermittent, où des périodes d’alimentation normale sont entrecoupées de périodes de jeûne ou d’apport calorique restreint, est de plus en plus populaire comme méthode de contrôle du poids.
Les trois méthodes que les gens peuvent suivre sont :
- le régime 5:2, où les gens mangent normalement 5 jours par semaine et ont un apport très faible en calories pendant 2 jours non consécutifs chaque semaine
- jeûne sur deux jours, où les jours d’alimentation normaux sont alternés avec des jours d’apport restreint
- alimentation limitée dans le temps – pendant une fenêtre de repas de 4 à 12 heures (le plus souvent de 8 à 10 heures), les gens mangent normalement, seules de l’eau et des boissons sans énergie étant autorisées en dehors de cette période.
Parmi les trois méthodes, l’alimentation limitée dans le temps (TRE), qui n’implique aucune restriction calorique, est la plus populaire. Jusqu’à présent, cependant, les études ont montré des résultats variables concernant l’impact sur la santé de ce type de régime.
Bien que cela puisse aider certaines personnes à maintenir un poids santé, y a-t-il d’autres effets sur la santé ?
Certaines études ont suggéré que le jeûne intermittent
Une nouvelle étude, menée par des chercheurs de l’Université de Chicago, a montré que le TRE avait peu d’effet sur la plupart des hormones de reproduction chez les femmes obèses.
Cependant, les concentrations de déhydroépiandrostérone (DHEA) ont diminué chez les participants, ce qui peut avoir des implications pour la santé reproductive.
L’étude, publiée dans la revue
Tous les participants ont suivi un TRE de 4 heures ou 6 heures. Ceux du TRE de 4 heures mangeaient ce qu’ils voulaient entre 15 h et 19 h, avec uniquement de l’eau ou des boissons sans énergie pendant les 20 autres heures. Ceux du TRE de 6 heures mangeaient librement entre 13 h et 19 h, avec une fenêtre de jeûne de 18 heures.
Professeur Tim Spectorco-fondateur scientifique de ZOEet professeur d’épidémiologie au King’s College de Londres, a exprimé quelques réserves, racontant Nouvelles médicales aujourd’hui: « L’étude a utilisé un petit échantillon de 23 femmes au total sur 8 semaines. La fenêtre d’alimentation n’est que de 4 à 6 heures, ce qui n’est pas durable pour la plupart des gens dans des conditions réelles.
Les participants ont donné des échantillons de sang à jeun de 12 heures au départ et à 8 semaines. Les chercheurs leur ont demandé d’éviter l’exercice, l’alcool et le café pendant 24 heures avant les tests sanguins.
Les chercheurs ont ensuite mesuré la concentration de testostérone, androstènedione, SHBGDHEA, estradiol, estroneet la progestérone chez les participantes au stade postménopausique.
Les chercheurs n’ont pas mesuré l’œstradiol, l’œstrone et la progestérone chez les participantes au stade préménopausique, car les niveaux de ces hormones changent au cours du cycle menstruel.
Les deux groupes ont perdu du poids au cours de l’étude. Les participantes au stade préménopausique ont perdu en moyenne 3 % de leur masse corporelle ; le groupe postménopausique a perdu 4 %.
« Nous avons constaté des réductions du poids corporel, de la masse grasse, des niveaux d’insuline et de la résistance à l’insuline. Cela suggère qu’une alimentation limitée dans le temps peut être un bon régime pour aider les gens à perdre du poids et à prévenir la progression du prédiabète vers le diabète. Cependant, je ne pense pas qu’aucun de ces avantages pour la santé ait été lié à des changements dans la DHEA. »
– Dre Krista Varadyauteur principal et professeur de nutrition à l’Université de l’Illinois, Chicago
De toutes les hormones mesurées, une seule, la DHEA, a été significativement affectée par le changement des habitudes alimentaires. Dans les deux groupes, la concentration de DHEA a chuté après 8 semaines de TRE.
La DHEA est une hormone stéroïde fabriquée dans le corps par les glandes surrénales, les gonades et le cerveau. Il est important pour créer des œstrogènes et
Chez les femelles, faibles niveaux de DHEA sont associés à une diminution de la libido, à la sécheresse vaginale et à l’ostéoporose.
Et bien qu’il soit largement admis qu’une faible teneur en DHEA pourrait réduire la fertilité, il existe peu de recherches évaluées par des pairs pour étayer ces affirmations. Cependant,
Des niveaux élevés de DHEA sont associés à une
Le Dr Varady a dit MNT:
« Les réductions de DHEA peuvent être avantageuses chez les femmes préménopausées obèses, car elles peuvent se traduire par des réductions plus importantes du risque de cancer du sein. Cependant, chez les femmes ménopausées, une diminution de la DHEA peut induire un dysfonctionnement sexuel, une diminution du teint de la peau et une sécheresse vaginale. Mais ces effets négatifs n’ont pas été rapportés dans notre étude, car la DHEA est restée dans la plage normale.
Cependant, le professeur Spector a averti que les effets à plus long terme étaient inconnus : « À long terme, ce type de TRE, avec une fenêtre d’alimentation très étroite, pourrait avoir un impact sur la fonction des hormones sexuelles, mais cette étude montre qu’à court terme au moins le les hormones sexuelles elles-mêmes ne sont pas affectées.
Cette étude a été réalisée sur des femmes obèses. Le Dr Varady a souligné que davantage de travail est nécessaire pour voir si les résultats s’appliquent à d’autres populations.
« Je ne sais pas si ces résultats peuvent être extrapolés aux femmes ayant un poids santé », a-t-elle averti. « Je pense que nous avons besoin de plusieurs autres études sur l’effet du jeûne intermittent sur les hormones de reproduction dans différentes populations. Nous devrons également voir comment le jeûne intermittent affecte la fertilité chez les hommes et les femmes.«
Le professeur Spector a convenu : « L’obésité entraîne des changements dans le métabolisme et les niveaux d’hormones, de sorte que ces résultats ne peuvent pas être extrapolés aux femmes sans obésité — il serait nécessaire de reproduire l’étude chez les femmes sans obésité et en plus grand nombre pour donner à l’essai plus de puissance statistique. tirer des conclusions. »
Il existe actuellement un certain nombre d’études sur les avantages du jeûne intermittent. Le Dr Varady cherche à savoir si le jeûne intermittent peut être bénéfique pour les personnes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK). Et ZOE mène une grande étude sur le jeûne intermittent, la grande étude IF.
« IF est un domaine qui suscite beaucoup de recherche et d’intérêt, je suis donc convaincu que nous en saurons plus sur ses impacts sur la biologie humaine au cours des 5 prochaines années. Je crois comprendre que jeûner pendant la nuit pendant 12 à 14 heures est probablement bénéfique pour la plupart d’entre nous, avec des effets positifs sur le métabolisme et le maintien d’un poids santé, surtout si nous pouvons garder notre fenêtre d’alimentation à peu près la même d’un jour à l’autre.
– Professeur Tim Spector
