Le gluten fait l’objet d’un examen minutieux depuis plusieurs années par les personnes à la diète, les passionnés de santé et ceux qui ont certaines conditions médicales.
De nombreuses personnes choisissent de suivre un régime sans gluten, soit parce que le gluten les rend gravement malades, soit parce qu’elles y sont sensibles, soit parce qu’elles pensent que le limiter dans leur alimentation fait partie de leur stratégie de perte de poids.
Pour ceux qui souffrent d’une maladie comme la maladie cœliaque, la seule façon de la traiter est d’adhérer à un régime sans gluten. Cependant, cela est difficile car de nombreux aliments contiennent des ingrédients non étiquetés contenant de petites quantités de gluten.
Il n’existe actuellement aucun médicament approuvé pour la maladie coeliaque, mais de nombreux compléments alimentaires prétendent aider les gens à digérer le gluten s’ils sont accidentellement exposés. Cependant, il existe peu de preuves pour étayer la plupart des affirmations.
Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur le fonctionnement des compléments alimentaires et des médicaments, ceux qui semblent prometteurs et ceux que vous devriez éviter.
Selon un
Un régime sans gluten est actuellement le seul moyen de traiter la maladie, il est donc utile d’avoir un plan de secours en cas d’exposition accidentelle. C’est là que les suppléments entrent en jeu.
Cependant, il faut savoir que les compléments alimentaires sont différents des médicaments. Selon le
Les sociétés biopharmaceutiques recherchent actuellement des quantités apparemment infinies de compléments alimentaires pour aider ceux qui ne peuvent pas digérer le gluten ou qui choisissent de l’éviter. De nombreux produits sur le marché prétendent déjà être des enzymes digestives qui décomposent le gluten, mais aucune recherche solide ne les étaye.
Actuellement, il y a
- modifier le gluten dans les aliments afin qu’il ne déclenche pas une poussée
- garder le gluten à l’intérieur de vos intestins dans ce qu’on appelle la lumière intestinale, de sorte qu’il ne peut pas être complètement digéré et distribué
- empêcher le gluten digéré ou ses composants d’être absorbés par vos intestins
- rendre le gluten digéré moins inflammatoire
Discutez d’abord avec votre médecin
Parlez toujours avec votre médecin avant de prendre un nouveau complément alimentaire.
Parce que la FDA
régule vaguement eux, beaucoup sont inefficaces et certains peuvent être nocifs en fonction de votre état et de ce que vous prenez d’autre.
Il existe de nombreuses recherches préliminaires prometteuses sur des composés qui pourraient, en théorie, être utilisés pour développer des médicaments et des compléments alimentaires pour aider les gens à digérer le gluten. Cependant, la plupart sont encore en phase d’essai et de développement.
Il n’y a actuellement aucun médicament approuvé pour la maladie coeliaque. Il existe de nombreux compléments alimentaires sur le marché, mais un
Il y a un peu d’espoir, cependant. Vous trouverez ci-dessous quelques compléments alimentaires à surveiller.
GluteGuard
UN
L’un des ingrédients actifs du supplément est la caricaïne, que la société décrit comme une enzyme naturelle présente dans le latex extrait du fruit de la papaye Carica. Vous prenez un comprimé avant chaque repas, pour un maximum de quatre comprimés par jour, et vous devez l’utiliser en conjonction avec un régime sans gluten.
GluteGuard est disponible à la vente en ligne.
Latigluténase
UN
Cependant, cette étude doit être prise avec des pincettes. Alvine Pharmaceuticals a parrainé l’essai clinique sur lequel l’étude est basée. Alvine a développé le supplément sous le nom ALV003, puis a vendu les droits à ImmunogenX, qui le développe désormais sous le nom IMBX003.
Selon le Fondation de la maladie coeliaque, plusieurs études ont trouvé la latiglutenase efficace pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque accidentellement exposées au gluten. Un autre essai clinique a débuté en 2021 sur l’efficacité du supplément chez les personnes atteintes de diabète de type 1 et de maladie coeliaque.
AN-PEP
AN-PEP est l’abréviation de aspergillus niger prolyl endopeptidase.
C’est une enzyme censée aider à décomposer le gluten pendant qu’il est encore dans l’estomac. Les premières recherches n’ont pas montré son efficacité de manière concluante.
La recherche est en cours, mais de nombreux produits sur le marché prétendent déjà contenir le composé. Aucun d’entre eux ne s’est avéré entièrement efficace pour décomposer le gluten. Discutez avec votre médecin avant d’en choisir ou d’en utiliser un.
La digestion est un processus complexe et votre corps commence en fait à libérer des enzymes digestives lorsque vous salivez.
Dans cet esprit, la prise d’enzymes digestives supplémentaires sera probablement plus efficace 10 à 15 minutes avant un repas. Vous voudrez également éviter de le prendre en même temps qu’un supplément de fibres.
Au fur et à mesure que la recherche se poursuit, nous aurons, espérons-le, de meilleures statistiques sur l’efficacité de ce type de supplément, y compris les moments idéaux pour les prendre. Jusque-là, votre médecin aura le meilleur conseil pour savoir quand et si vous devez prendre une enzyme de gluten.
Un régime sans gluten est le seul moyen de traiter des conditions spécifiques. Cependant, adhérer à un régime entièrement sans gluten est difficile car de nombreux aliments peuvent contenir des ingrédients non étiquetés contenant de petites quantités de gluten.
De nombreux compléments alimentaires sont en cours d’élaboration pour vous aider à digérer le gluten ou à l’empêcher de vous affecter, mais peu d’entre eux se sont encore avérés efficaces.
Dans l’ensemble, vous devez vous méfier des suppléments qui promettent de soulager les symptômes de la maladie coeliaque ou qui vous permettraient de manger du gluten sans subir de poussée. Vous devez également savoir que la FDA ne réglemente pas les compléments alimentaires aussi rigoureusement que les médicaments.
Les suppléments les plus prometteurs actuellement sont : GluteGuard, latiglutenase et AN-PEP. Avant de choisir d’utiliser un complément alimentaire, parlez-en à votre médecin.
